Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Każda gospodyni chce mieć dobrą patelnię w swoim "kuchennym" arsenale, abyś mógł ugotować zupę, pieczeń i owsiankę. W procesie wyboru takiego idealnego dania, pytanie brzmi: czy to jest lepsze - emaliowane czy nierdzewne? Spójrzmy na właściwości każdego materiału i oceń zalety każdego modelu.
Emaliowana zapiekanka
Taki pomocnik jest w kuchni dla niemal każdej gospodyni, przyciąga swoim wyglądem i przystępnym kosztem. Patelnia może nie tylko gotować obiad, ale także proszę o różnorodność kolorów - biały, żółty, niebieski, z kwiatowym ornamentem. Co jeszcze zadowoli taki rondel?
- Jest dobry do utrzymywania ciepła i utrzymuje naczynie gorące przez długi czas
- Nie wydziela szkodliwych substancji podczas gotowania
- Powłoka emaliowa zachowuje wszystkie właściwości witaminowe produktów
- Jest łatwy do czyszczenia i czyszczenia
Czy to piękno i wady:
- Emalia - materiał jest kruchy i ostatecznie na patelni mogą pojawić się zadrapania. Nie zaleca się używania naczyń z zadrapaniami i pęknięciami, ponieważ mogą one wydzielać szkodliwe substancje
- Wyczyść naczynia za pomocą chemicznych środków ściernych, aby nie uszkodzić szkliwa
- Naczynia na patelnie emaliowanej mogą się palić, zwłaszcza mleko i kaszki. Musisz więc monitorować gotowanie i mieszać naczynie
Przy wyborze rondla preferuj modele z grubym dnem, gdzie powłoka ma co najmniej 2 mm. Nie należy mylić się przy wyborze, jakie potrawy wydają się cięższe, tym lepszy materiał. Jeśli chcesz przedłużyć życie swojego asystenta, potraktuj ją ostrożnie - nie upuszczaj, nie uderzaj, nie uderzaj krawędzi łyżką, nie ocieraj metalowymi myjkami i nie opróżniaj ognia.
Stal nierdzewna
Dziś wiele gospodyń domowych, wybierając lepszy smak - emaliowane lub nierdzewne, ma drugą opcję. Modele ze stali nierdzewnej stopniowo stają się liderami w kuchni, aw Europie, praktycznie w każdym domu, można zobaczyć cały zestaw takich patelni. Zobaczmy, co jest tak atrakcyjne w tym daniu.
- Jest odporny na działanie środowiska kwaśnego i zasadowego, co oznacza - można gotować i przechowywać w takich naczyniach wszystkie produkty
- Nie wymaga specjalnej i starannej pielęgnacji
- Naczynia do gotowania w takim garnku mogą być na dowolnych talerzach
- Stal nierdzewna utrzymuje ciepło przez długi czas
A teraz spójrzmy na minusy
- Jego głównym minusem jest cena, modele ze stali nierdzewnej będą kosztować "całkiem grosza"
- Ten model jest trudny w użyciu w piekarniku - zawsze będziesz musiał odkręcić uchwyty
Wybierając rondel, zwracaj uwagę na jego jakość. Wielu pozbawionych skrupułów producentów oszczędza na materiałach lub używa złej jakości stali. Aby Twoje naczynia były dłuższe, zwróć uwagę na europejskich producentów i pamiętaj - dobra patelnia ze stali nierdzewnej nie może być tania.
Z jakim naczyniem emaliowane i patelni ze stali nierdzewnej
| Emaliowane | Stal nierdzewna |
|---|---|
| Zupy | Zupy |
| Zachowanie | Zachowanie |
| Gotowanie warzyw | Gotowanie warzyw |
| Kompot | Kashi |
| Drugie kursy |
Wybór, który rondel jest lepszy - emaliowany lub nierdzewny, zależy od tego, jakie potrawy preferuje twoja rodzina. Jeśli chcesz codziennie gotować owsiankę, a nie masz czasu stać nad kuchenką i mieszać danie co pięć minut - wybierz naczynia ze stali nierdzewnej.
Owsianka nie pali się w nim, a drugie potrawy będą lepsze - dno patelni nie będzie się palić. Jeśli potrzebujesz niedrogiego asystenta, który z łatwością poradzi sobie z pierwszymi daniami, dodatkami i warzywami - wybierz emaliowaną doniczkę.