Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Dehydrator to urządzenie, które jest suszarką do żywności (warzywa, ryby, mięso, grzyby, orzechy, warzywa i owoce). Ponadto to urządzenie może być wykorzystywane do przygotowania zdrowszego (suszonego, bez żadnego innego traktowania) pokarmu, na przykład różnych deserów, bochenków kiełkujących zbóż, ciastek, chipsów i tym podobnych. Miłośnicy robótek ręcznych tworzą za pomocą aparatury suche bukiety kwiatów, przedmioty wykonane z masy papierowej, zielnika i innych ozdobnych rzemiosł. Odwodnienie produktów w urządzeniu następuje z powodu działania ciepłego powietrza, podczerwieni lub światła słonecznego.

Oprawy sklepowe są dość drogie. Pozwalają one utrzymać stałą temperaturę w komorze suszenia. Wykonanie odwadniacza własnymi rękami to przystępna okazja dla wszystkich, aby zaoszczędzić na urządzeniu i uzyskać urządzenie, które pozwala szybko wysuszyć jedzenie w wymaganej ilości.

Domowa suszarka z starej lodówki

Domową suszarkę można wykonać ze starej lodówki. W ten sposób powstanie dobry odwadniacz do owoców i warzyw.

Algorytm wytwarzania

Proces wytwarzania suszarni z lodówki odbywa się zgodnie z następującym schematem.

  1. Ostrożnie zdemontować sprężarkę, chłodnicę i zamrażarkę, aby nie uszkodzić rur i aby uniknąć wycieku substancji roboczej (czynnika chłodniczego).
  2. Usuń wewnętrzną podszewkę i izolację, pozostawiając gumową opaskę na drzwiach.
  3. W miejscu zainstalowania sprężarki zamontuj wentylator.
  4. Górna (na dachu) lodówka tworzy otwór pod rurą (długość wystarczająca do dwóch metrów o średnicy 100 mm) lub aluminiowe pofałdowanie o długości 3 m, które jest mocowane za pomocą kleju.
  5. Hak jest zaczepiony do drzwi, aby go bezpiecznie zabezpieczyć.
  6. Przymocuj do bocznych ścianek skrzynki ze śrub lodówki lub przykręć drewniane listwy na około 10-20 cm, a następnie połóż je na półkach.
  7. Jeśli są jakieś dziury, to są zamknięte.
  8. Aby przyspieszyć proces suszenia, na rurze lub pofalowaniu umieszczony jest kaptur.

Ostateczny projekt pokazano na poniższym zdjęciu.

Niuanse tworzenia projektu

Wewnętrzna podszewka i izolacja są usuwane, ponieważ plastik i piana pod wpływem rozkładu rozkładają się wraz z uwalnianiem szkodliwych substancji.

Zdemontuj izolację w rękawicach i respiratorze, aby chronić ją przed waty szklanej (jeśli służyła jako grzałka).

Ponieważ pozostała komora cynowa nie jest szczególnie sztywna, jej stopień może wymagać zwiększenia poprzez zainstalowanie przekładek lub wewnętrznej obudowy wykonanej ze stali ocynkowanej.

W przypadku produktów rozdmuchiwanych dozwolone jest stosowanie zwykłego wentylatora o mocy 18 W, o średnicy 125 mm, instalowanego wyłącznie w celu pompowania powietrza wewnątrz. Zainstalowanie nagrzewnicy znacznie przyspieszy cały proces, zwiększając wydajność instalacji. Zamiast tego jeden lub dwa elektryczne elementy grzewcze mogą być przymocowane do tylnej ściany o łącznej mocy do dwóch kW - wtedy urządzenie będzie działać jak suszarka elektryczna. W takim przypadku w górnej części kanału należy zainstalować drugi wentylator wyciągowy.

Utworzona jednostka może być używana przez cały rok. Ale jeśli zainstalowany jest konwencjonalny wentylator, to malowanie obudowy na czarno, a także instalowanie urządzenia w słońcu podczas ciepłej pory roku pomaga zwiększyć temperaturę wewnątrz, co przyspiesza cały proces suszenia produktów.

Aby suszarka działała sprawnie, konieczne jest zapewnienie dobrego rozdmuchania produktu położonego na arkuszach. Osiąga się to, pozostawiając odstęp 2 cm między pudełkiem i drzwiami po jednej stronie, a tylną ścianą skrzynki po drugiej.

W przypadku korzystania z lodówki z konwencjonalnymi wentylatorami bez instalowania elementów grzejnych, wystarczy wyjąć tylko sprężarkę z zamrażalnikiem i chłodnicą. Tak więc rowki do zainstalowania na nich półek pozostają, ale w razie potrzeby trzeba dodać więcej. Możesz użyć jako półki :

  • Kratki zaprojektowane do grillowania, ale z odciętymi uchwytami;
  • blachy z wywierconymi w nich otworami;
  • siatka o różnej wielkości komórek;
  • stare siatkowe półki z lodówki;
  • wykonane z drutu lub prętów drewnianych, struktur kratowych.

Różnorodność opcji tworzenia półek na warzywa i inne produkty jest łatwa do wymyślenia i zrobienia z improwizowanych materiałów.

Jeśli sprężarka działa, a układ cyrkulacji chłodziwa nie jest uszkodzony, te części zamienne mogą być przydatne do tworzenia zamrażarki własnymi rękami.

Stworzenie suszarki z lodówki może zająć kilka godzin, jeśli to konieczne, części i narzędzia są dostępne. Projekt można poprawić na różne sposoby, wyposażając na przykład czujniki temperatury i najprostszy system automatyzacji lub eksperymentując z lokalizacją wentylatorów. W celu ochrony przed owadami wchodzącymi do suszarni, otwory wentylacyjne powinny być przykryte moskitierą lub gazą złożoną z 2 lub 3 warstw.

Dehydrator z domowej szafki

Dehydrator może być wykonany z domowej szafki w sposób podobny do poprzedniego. Tylko zamiast komory chłodniczej znajduje się szafka ze sklejki. Do tego potrzebne są następujące materiały:

  • sklejka lub płyta wiórowa, płyta pilśniowa;
  • drewniane listwy;
  • metalowe rogi i śruby;
  • folia aluminiowa;
  • grzejnik elektryczny;
  • 2 wentylatory;

Lepiej jest używać nagrzewnicy zamiast nagrzewnicy. Kolejny wentylator będzie normalny, podczas pracy nad okapem.

Szafka powinna być zaprojektowana tak, aby zapewniała swobodny przepływ powietrza . Jest zbierany w takiej kolejności.

  1. Stwórz szkielet prętów o odpowiedniej wielkości.
  2. Pudełko jest wyłożone po bokach, u góry, u dołu i z tyłu sklejki, płyty pilśniowej lub płyty wiórowej.
  3. Zamontuj przednie drzwiczki na zawiasach podobnych materiałów z kilkoma otworami, w przybliżeniu tak, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
  4. Wnętrze szafki pokryte jest folią.
  5. Zamontuj uchwyty do półek i samych tac.
  6. Zamontuj w dolnej tylnej części nagrzewnicy, aw górnej - konwencjonalny wentylator.

Wentylatory można łączyć równolegle i włączać za pomocą przełącznika. Również konstrukcja może być dodatkowo wyposażona w żarówki pokazujące działanie instalacji. Nagrzewnica jest wyposażona we wbudowany termostat . Automatycznie włączy ogrzewanie nagrzewnicy. W razie potrzeby można wyłączyć jedną spiralę, aby zmniejszyć moc instalacji.

Prosta suszarka solarna do owoców i warzyw

Suszarkę słoneczną można wytwarzać na różne sposoby. W tym samym czasie nie ma wydatków na energię : warzywa lub owoce są suszone energią światła słonecznego. Do letnich mieszkańców zbliża się elementarny projekt, który można wykonać za pomocą młotka, piły, zszywacza i nożyczek. Prace nad instalacją są wykonywane w następującej kolejności.

  1. Zmontuj ramę o żądanym rozmiarze, na podstawie wymaganej objętości przedmiotów, na przykład z drewnianych prętów 50 do 50 mm.
  2. Przyszyj po bokach i plecach sklejką lub deskami.
  3. Tylna ściana wyłożona jest od wewnątrz blachą.
  4. Pomaluj wnętrze na czarno, aby powietrze nagrzewało się bardziej.
  5. Pod kątem, który zapewnia najlepszą możliwą ekspozycję na światło słoneczne, zainstalowane są półki wykonane z sieci, drutu, sklejki, blachy, tworzywa sztucznego i innych materiałów.
  6. Na górze i dole konstrukcji tworzą otwory wentylacyjne, których rozmiar powinien odpowiadać wymiarom instalacji.
  7. Zamknąć je gazą lub moskitierą, aby zapobiec przenikaniu owadów do wnętrza komory suszącej.
  8. Przednia część pudełka wykonana jest w formie ramy przymocowanej do daszków.
  9. Pokryty jest szkłem, przezroczystym plastikiem, folią poliwęglanową lub polietylenową (zapinany na zszywacz).
  10. Stwórz stojak na pudełko z prętów lub metalowych rur.

Również stworzony projekt można po prostu umieścić na czymś. Możliwy wygląd jest pokazany na poniższym zdjęciu.

W takiej szafie, z powodu nagrzewania blachy, osiąga się temperaturę 40-50 stopni . Wentylacja zapewnia usuwanie wilgoci z owoców.

Odwadniacz słoneczny z kolektorem

Bardziej złożona wersja suszarki solarnej (pokazana na poniższym zdjęciu) składa się z dwóch części:

  • strefa ogrzewania powietrza, składająca się z kolektora;
  • strefy suszenia, w których znajdują się produkty.

Przednie części obu stref pokryte są przezroczystym materiałem, na przykład szkłem, poliwęglanem.

Kolektorem jest skrzynia, której dno pokryte jest cienką blachą pomalowaną na czarno. Pod nim znajduje się izolator cieplny (wełna mineralna lub trociny), aby zminimalizować straty ciepła. Powietrze przez otwory wentylacyjne przenika do strefy grzewczej. Potem wychodzi przez półki z jedzeniem i wychodzi na zewnątrz.

Po zainstalowaniu czarnych rur jako absorbentu, na przykład kolorowego pofałdowania aluminiowego, możliwe jest zwiększenie temperatury ogrzewania powietrza przez kolektor.

Aby urządzenie działało skutecznie, musi być zawsze skierowane na słońce . Jeśli kolektory są instalowane z trzech stron, wtedy nie ma potrzeby rotacji, taka jednostka susząca będzie działać przez cały dzień. Wszystkie pęknięcia są zapieczętowane.

Słoneczna suszarka z wentylatorem i termoregulatorem

Aby stworzyć działający zautomatyzowany model o długości 1 m, wysokości 0, 6 mi szerokości 0, 53 m, potrzebne będą następujące materiały:

  • szkło;
  • drewniane listwy i listwy;
  • sklejka;
  • metalowe rogi;
  • blacha aluminiowa;
  • wentylator o średnicy 120 mm z napięciem 12 V;
  • siatka przeciwko komarom;
  • termostat (np. W1209), składający się z regulatora temperatury i termostatu;
  • regulator napięcia z chipem KR142EN8B;
  • bateria słoneczna podająca napięcie 12 V;
  • siatka metalowa do palet.

Zaleca się stosowanie termostatów wyposażonych w dwa czujniki temperatury do kontrolowania temperatury na górze i na dole skrzynki.

Schemat urządzenia pokazano na poniższym zdjęciu.

Algorytm konstruowania struktury jest następujący.

  1. Zgodnie z powyższym schematem montuje się ramę belek i sklejki łącząc poszczególne elementy śrubami, metalowymi narożnikami.
  2. Uszczelnij wykonaną obudowę.
  3. Do dołu zamocuj koła (średnica 40-100 mm), aby wygodnie obracać słońce według projektu.
  4. Wykonaj tylne drzwiczki ze szkła, abyś mógł położyć jedzenie, a także obserwować proces ich suszenia.
  5. Ustanowić 7-centymetrowe półki.
  6. Czy półki komara lub siatki stalowej i stojaki.
  7. Blacha aluminiowa jest układana na panelu kolektora, pomalowana czarną farbą żaroodporną.
  8. Zamontuj wentylator na górze.
  9. Obwód elektryczny jest złożony, łącząc stabilizator, baterię słoneczną, termostat i wentylator, jak pokazano na poniższym schemacie.
  10. Ustaw regulator na żądaną temperaturę roboczą.

Drzwi muszą być uszczelnione, aby zapobiec przedostawaniu się owadów.

Stabilizator jest potrzebny do utrzymania stałego napięcia na stykach wentylatora 12 V. Dalsza poprawa konstrukcji jest możliwa poprzez regulację prędkości wentylatora . Zaleca się, aby urządzenie obracało się tak, aby kolektor i bateria były stale oświetlone przez promienie słoneczne.

Montaż suszarki na podczerwień

W przypadku grzybów, warzyw, orzechów i owoców odpowiednia jest suszarka na podczerwień. Łatwo jest go samemu wyprodukować. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących materiałów:

  • Drut żelazny o średnicy od 5 do 8 mm;
  • pudełko z tektury, na przykład z odkurzacza;
  • folia aluminiowa;
  • siatka metalowa;
  • wkład pod żarówkę;
  • szydło;
  • śrubokręt;
  • samogwintujące;
  • wkład do konwencjonalnej żarówki z elementami złącznymi;
  • termometr;
  • żarówka podczerwona;
  • Aluminiowa szkocka lub klej.

Instalacja jest tworzona w następującej kolejności.

  1. Wnętrze pudełka jest przyklejone folią aluminiową za pomocą taśmy samoprzylepnej lub kleju.
  2. Od siatki do rozmiaru pudełka tworzą półki.
  3. Na dowolnej ścianie w pobliżu dna wykonaj otwór pod przewodem zasilającym i zamocuj wkład za pomocą wkrętów samogwintujących.
  4. Wkręć żarówkę na podczerwień.
  5. Termometr jest przymocowany do każdej ściany bocznej.
  6. Wytnij drut na kawałki, które są dłuższe niż szerokość pudełka o około 5 mm.
  7. Przebij otwory w ścianach bocznych pod prętami do półek.
  8. Włóż do nich drut i przyklej z zewnątrz klejące się końce taśmą samoprzylepną.
  9. Układać półki.

W rezultacie, po wszystkich manipulacjach, otrzymasz instalację podobną do tej pokazanej na poniższym zdjęciu.

Zalecana temperatura suszenia owoców i warzyw wynosi 40-45 stopni. Reguluje się ją poprzez włączenie lub wyłączenie światła lub otwarcie pokrywy.

Pokrywka może być częściami bocznymi ze skrzynki lub jest wykonana oddzielnie od tego samego kartonu. Jeśli istnieje potrzeba automatyzacji projektu, należy użyć czujnika temperatury . Pod jego kontrolą żarówka włączy się automatycznie.

Również w zaprojektowanym projekcie możliwe jest użycie lampy żarowej (jej wystarczająca pojemność jest równa 60 W) lub folii grzewczej używanej do tworzenia ciepłych podłóg. W tym drugim przypadku wystarczy w domu kawałek 110 x 100 cm 110 W. Ogólnie długość fragmentu jest wybierana przez używane pole.

Podczas korzystania z filmu będziesz także potrzebować:

  • izolacja, na przykład bitum, stosowana do tworzenia ciepłych podłóg;
  • zestaw składający się z 2 klipsów, dwóch oczek i tych samych pierścieni końcowych, który jest przeznaczony do łączenia mocy z filmem.

Taśma PVC jest ułożona na górze na izolacji bitumicznej. Aby połączyć folię, musisz przylutować przewody i styki.

Taka suszarka pozwala osiągnąć temperaturę prawie 60 stopni . Można go zwinąć i umieścić na dnie pudełka wykonanego wcześniej w ten sposób.

Odwadniacz do rąk mięsnych i rybnych

Suszarka do mięsa i ryb jest łatwa do zrobienia z plastikowego pojemnika. Aby to zrobić, potrzebujesz:

  • wentylator;
  • plastikowy pojemnik z pokrywką;
  • pręty stalowe o przekroju 5 mm lub szpilki z podkładkami i nakrętkami gwintowanymi;
  • Odetnij rurę lub sprzęgło.

Cały proces produkcji odwadniacza do suszenia ryb, mięsa i suszenia innych produktów z plastikowego pojemnika jest pokazany na wideo:

Dehydrator dla ryb, mięsa, warzyw, owoców i innych produktów jest łatwy do złożenia z improwizowanych materiałów: sklejki, skrzynek, lodówki. Do dmuchania zadziała wielu starych fanów pracy. W każdym przypadku, oczywiście, trzeba przemyśleć sposób, aby je naprawić, ale koszty ekonomiczne zostaną zmniejszone. W przypadku niewielkich instalacji można użyć wentylatora z komputera, który wcześniej zapewniał pożądane napięcie. Jeśli zautomatyzujesz suszarkę, to zgodnie z jej funkcjonalnością może konkurować z analogami fabrycznymi. Podczas suszenia mięsa i ryb należy zapobiegać przedostawaniu się much do wnętrza rośliny, aby nie zepsuć żywności.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe