- Historia wynalezienia przysmaków
- Wybór odpowiedniego domu
- Trzy najlepsze domowe modele
- Jak działa urządzenie
- Potencjalne problemy operacyjne
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Urządzenie do waty cukrowej jest doskonałym nabytkiem do założenia własnego małego biznesu. Proste modele są idealne do użytku domowego. Właściciele punktów gastronomicznych nie będą mogli zakupić bardziej złożonego sprzętu i zróżnicować menu instytucji. Warto bardziej szczegółowo zrozumieć, jak prawidłowo wybrać takie jednostki.
Historia wynalezienia przysmaków
Pierwsze dane na temat tego przysmaku pojawiły się w XV wieku - zostały zjedzone przez bogatych włoskich panów i senorytów, ponieważ proces przygotowywania napojów był pracochłonną i kosztowną ucztą. Sprawa wyglądała następująco: sam cukier stopiono w rondlu i nawinięto nici z cienkiego cukru na widelce. Gotowy produkt zwykle podawano z owocami.
Nieco później, w XVIII wieku, zręczni cukiernicy zaczęli nawet robić prawdziwe arcydzieła cukierków. Otrzymaliśmy informację o zrobionych z niej pisankach, w których karmelki zostały dodatkowo ozdobione złotymi i srebrnymi nitkami. Deser stał się szczególnie popularny na początku ubiegłego wieku. Nie ma zgody co do tego, kto wynalazł wata cukrowa, ale istnieją trzy teorie naraz.
W pierwszym z tych dwóch amerykańskich cukierników żyjących w Tennessee eksperymentował z urządzeniem, w wyniku czego opracowano maszynę elektryczną, która stopiła kryształy cukru. Akcja odbyła się na obracającej się płycie, produkt zamienił się w cienkie nitki. Właściwie to dzisiaj jest wata cukrowa. Urządzenie nosiło nazwę FairyFloss (" Threadies Fairies") i zostało sprzedane przez drużynę w 68 655 pudełkach.
By the way, bardzo porcja waty, po raz pierwszy sprzedana z takiego urządzenia, kosztuje tylko 25 centów.
Nowy Orlean spiera się o autorstwo wynalazku. Twierdzą, że wata cukrowa została wynaleziona przez Josepha Delarousa, dentystę specjalizującego się w tej dziedzinie. Podobno to on zaprojektował samo urządzenie i osiągnął na nim niezbędny rezultat. Istnieje również trzecia teoria, w której po raz kolejny Amerykanin z Thomasem Patonem pokazano w cyrku sztuczkę z waty cukrowej. Ludzie lubili ten słodki eksperyment, a delikatność docierała do mas. Nawiasem mówiąc, to Paton opatentował maszynę do waty cukrowej w 1900 roku.
Wybór odpowiedniego domu
Ci, którzy kupują urządzenie wyłącznie do domu, możesz doradzić, aby zatrzymać wybór na kompaktowe urządzenia przeznaczone do tego. Wygląd takiego kruszywa w twojej kuchni mówi przynajmniej o opłacalności jego działania: jedna porcja używa dokładnie jednej łyżki cukru. Jeśli obliczysz koszt części w parku, możesz wyraźnie zobaczyć zysk, który przyniosłeś sprzedawcy.
Urządzenie gospodarstwa domowego to podstawa z zamontowaną na niej tarczą (zwykle metalową lub ceramiczną) i obracającą się na niej czaszą. Jest zainstalowany na podstawie - pomaga to uniknąć urządzenia "zalyapovaniya".
Wybierz technikę pomoże takich kryteriów:
- moc nie mniejsza niż 500 W - z małym wskaźnikiem do przygotowania jednej porcji wydatkuje się dość dużą ilość czasu;
- niski poziom hałasu;
- łatwość konserwacji - urządzenie powinno być łatwe do prania;
- Obecność zdejmowanej miski w celu ochrony powierzchni przed rozpryskami;
- obecność miarki i najlepiej pałeczek bambusowych.
Trzy najlepsze domowe modele
Zwykle prędkość takich urządzeń domowych nie przekracza 5 kg / h. Mały rozmiar pozwala zabrać urządzenie do aktywności na świeżym powietrzu, pod warunkiem, że istnieje sieć elektryczna. Na rynku takich urządzeń czołowe pozycje zajmują chińskie modele.
ECOLUN E1653041
Model ECOLUN E1653041 z powodzeniem łączy w sobie miskę o małej średnicy (tylko 29 cm) i możliwość przygotowania waty cukrowej z różnymi wypełniaczami . Urządzenie działa ze standardową mocą 500 watów. Pracę technologii zapewniają dwie lampy na podczerwień z wewnętrznymi elementami grzewczymi.
Wśród bonusów:
- lekkość urządzenia;
- prostota w działaniu;
- stosunkowo niewielka cena - od 3700 rubli;
- możliwość umycia miseczki w zmywarce.
Potencjalny kupujący powinien zostać ostrzeżony o ograniczeniu ładunków na urządzeniu. Wynika to z niskiej mocy urządzenia.
Airhot CF-S
Airhot CF-S nie zużywa zbyt dużo energii - tylko 450 watów. Urządzenie ma kompaktowe parametry 36x36 cm i niewielką wagę (tylko 2 kg), a średnica łapacza jest jeszcze mniejsza - 18 cm. Oprócz miarki znajduje się również pudełko, w którym można umieścić cukier i aromat . Możesz kupić urządzenie od 5300 rubli.
Od razu o bonusach:
- efektywność energetyczna pod względem zużycia energii;
- kompaktowy rozmiar;
- lekkość;
- prostota obsługi.
Nie bez jego braku: producent natychmiast deklaruje niewielką pojemność tego auta domowego i jednorazowe wykorzystanie podczas imprezy. Nie zaleca się ponownego włączania urządzenia tego samego dnia.
Wata cukrowa
Zwycięzcą za cenę i popularność jest Carnival - Cotton Candy. Ta niewielka aparatura o jasnej konstrukcji pozwala na wytwarzanie waty cukrowej z dowolnego rodzaju cukru. Wata cukrowa działa z mocą 500 watów. Ma niewielkie wymiary: średnica miski to zaledwie 30 cm, a kompaktowa i rozmiar urządzenia to zaledwie 31x31 cm Urządzenie ma najprostsze wyposażenie, oprócz samego urządzenia znajduje się także miarka.
Wśród niezaprzeczalnych bonusów:
- niska cena - tylko 2500 rubli;
- wygoda i praktyczność;
- prostota obsługi;
- szybkość gotowania;
- atrakcyjny atrakcyjny wygląd;
- jakość produktu.
Minusem takiego urządzenia jest kruchość i możliwa kruchość pracy.
Jak działa urządzenie
Możesz przygotować waty cukrowe według następującego algorytmu.
- Nowo zakupione urządzenie należy umyć wodą (ciepłą i mydlaną). Następnie urządzenie pozostawia się do całkowitego wyschnięcia.
- Przed użyciem urządzenie ogrzewa się przez około 5-10 minut. Potem technik się wyłącza
- Następnie w środku (na tarczy) należy wlać cukier, którego ilość mierzy się specjalną łyżką i ponownie włączyć urządzenie.
- Cukier zacznie się topić i przekształcić w "pajęczynę". Włókna można zbierać za pomocą pręta bambusowego lub plastikowego .
- Po zwinięciu kawałka włókna na patyku, umieszcza się go równolegle do miski, co pomoże złożyć resztę.
- Po zakończeniu pracy cewka grzewcza (TEN) jest wyłączana i dopiero po 30 sekundach od pracy na biegu jałowym samo urządzenie jest odłączone.
Przy okazji, możesz zrobić delikatność własnymi rękami bez pomocy aparatury, ale do tego będziesz prawie musiał powtarzać długą i żmudną technologię kręcenia cukierków z XV wieku.
Potencjalne problemy operacyjne
Wśród możliwych pytań dotyczących działania urządzenia na pierwszym miejscu jest bezpieczeństwo. Podczas pracy z taką maszyną należy zachować ostrożność, ponieważ element grzejny jest podgrzewany - może to spowodować oparzenia. Dlatego, jeśli nastolatek może nadal mieć możliwość korzystania z takiego zestawu, to dla małych dzieci istnieje jednoznaczne tabu.
W niektórych modelach wykrywane są następujące defekty.
- Konieczne jest podanie "odpoczynku" do urządzenia po ugotowaniu kilku porcji. Pomoże to uniknąć przegrzania.
- Urządzenie może się szybko zatkać - powinno być okresowo czyszczone.
- Na powłoce ochronnej tworzy się krawędź cukru.
I chociaż zakup takiego mini-urządzenia nie znajduje się na liście obowiązkowych planowanych urządzeń kuchennych, warto doradzić, aby kupić go na imprezy domowe. Możesz zagwarantować, że goście, którzy są obojętni na urok słodkich cukierków, nie będą mogli znaleźć, ale bardzo często są przeznaczeni do pracy w domu, urządzenia nie mają wystarczającej mocy i nie mogą przynieść wielu pysznych rezultatów. Jest to krok w kierunku poważniejszego zakupu, który będzie początkiem małego biznesu.