Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Co to jest kuchenka mikrofalowa - znana od dawna. Ale wciąż są ludzie, dla których wybór w jej kierunku nie jest oczywisty ze względu na stworzone mity o szkodliwości promieniowania falowego. Dlatego należy wziąć pod uwagę wszystkie za i przeciw występujące w kuchenkach mikrofalowych i podjąć jedyną słuszną decyzję.

Czym są mikrofale.

Aby ocenić zalety i wady pieców mikrofalowych, najpierw zastanawiamy się, jakie one są.

  1. Tak zwane piece monofoniczne (zwane również solo) są przeznaczone do podgrzewania i szybkiego rozmrażania produktów przy minimalnym zestawie funkcji. Używają tylko mikrofal.
  2. Piece do grillowania - ich funkcjonalność jest znacznie szersza. To nie tylko ogrzewanie i rozmrażanie, ale także gotowanie.
  3. Piec konwekcyjno-mikrofalowy wyposażony jest w wentylację powietrzną. Rozszerzona funkcjonalność pozwala używać ich na równi z piekarnikiem, a nawet zamiast nich.

Więcej mikrofali może się różnić:

  • objętościowo od 16 do 40-43 litrów (dla rodziny 2 osób wystarczający jest minimalny zasięg, 3-4 osoby - około 23 litry, dla większej liczby mieszczą się 40 litrów);
  • na wewnętrznej powłoce - emaliowane (najczęściej, łatwe do mycia), ceramiczne (łatwe do czyszczenia, jednak kruche), stal nierdzewna (odporna na wysokie temperatury, ale pracochłonne czyszczenie);
  • metoda sterowania - dźwignie, przyciski mechaniczne i dotykowe.

Profesjonalne kuchenki mikrofalowe

Za pomocą kuchenki mikrofalowej można nie tylko szybko ogrzać, rozmrozić, przygotować proste potrawy, ale także piec potrawy mięsne i piec bułeczki, ciasta. Pozytywna charakterystyka tych urządzeń jest imponująca.

  1. Podczas ogrzewania nie trzeba używać olejów i tłuszczów, co zapobiega wnikaniu nadmiaru substancji rakotwórczych w naszym ciele, które powstają w wyniku oddziaływania olejów o wysokiej temperaturze.
  2. Mały rozmiar pozwala umieścić urządzenie nawet w kuchniach o małych powierzchniach.
  3. Zainstalowane programy wykorzystują automatyczne ustawienia temperatury i czasu, co znacznie oszczędza energię elektryczną . Nie ma potrzeby ciągłej obecności: poprosiłem o program, włączyłem go - idź i zrób własny biznes.
  4. Czas trwania rozmrażania produktów jest znacznie skrócony (od kilku godzin do dziesięciu minut).
  5. Przestrzeń powietrzna w kuchni nie nagrzewa się, tak jak podczas gotowania na talerzach.
  6. Nie niszczyć składu witaminowego żywności.

Przepisy dla osób, które zasiadają na diecie, w większości zakładają minimalne zużycie tłuszczów, co znowu jest plusem pieców mikrofalowych. Naczynia nie są smażone, nie palą się.

Kuchenki mikrofalowe

Mimo tak dużej liczby mikrofal nadal występują minimalne ilości. Najważniejsze jest szkodliwe promieniowanie, ale producenci zmagają się z tą wadą: ustawiają kraty retencyjne przed szkłem, poprawiając właściwości ochronne powłoki.

Uwaga: poza mikrofalą promieniowanie nie przekracza 20 cm.

Drugi punkt ujemny nazywany jest smakiem gotowanego jedzenia - powoduje trochę sztucznych, nienaturalnych wrażeń, w przeciwieństwie do potraw wytwarzanych w piecach, na talerzach. Również kuchenka mikrofalowa nie daje możliwości smażenia się przy użyciu dużej ilości oleju, a przepisy niektórych dań oznaczają to, chociaż, jak wspomniano powyżej, dla niektórych jest to zaletą.

Czy warto kupić kuchenkę mikrofalową

Wady kuchenek mikrofalowych nie mogą pokryć wszystkich pozytywnych stron podczas ich używania. Po pierwsze, jest to oszczędność czasu gospodyni, po drugie, korzyści z przygotowanych potraw są znacznie wyższe, po trzecie, nie ma zapachu podczas gotowania, a także ogrzewania powietrza. Celowe zdobycie mikrofal jest oczywiście kwestią indywidualną, ale jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie powyższe, to nie ma krytycznych przeciwwskazań do jego użycia.

Przeczytaj również: wybierając dobrą kuchenkę mikrofalową do domu.

Warto zauważyć, że w większości rodzin kuchenka mikrofalowa służy wyłącznie do podgrzewania jedzenia . Gotowanie w nim nadal nie jest zbyt wygodne, zwłaszcza, że obecnie istnieje wiele innych agregatów. Na przykład, wielowarstwy również nie pozwalają na rozprowadzanie ciepła i zapachów z gotowanego jedzenia, mogą gotować bez oleju itp. Podsumowując, możemy powiedzieć, że kuchenka mikrofalowa będzie niezastąpiona, aby zaoszczędzić czas podczas podgrzewania gotowego jedzenia.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe