Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jednym z najpopularniejszych urządzeń kuchennych jest młynek do mięsa, który nie był w stanie wyprzeć z kuchni wszystkich nowoczesnych kombajnów i blenderów. Za pomocą maszynki do mięsa można przygotować nie tylko mięso mielone i pasztety, ale także kiełbasy i kiełbaski domowej roboty, wyciskanie soku, gotowanie warzywnych puree, oryginalne wypieki i makarony. Wszystko to będzie dostępne dla każdej gospodyni, ale do tego trzeba wiedzieć, jak prawidłowo zmontować maszynę do mięsa, nie dzwonić do kuchni męża, kiedy trzeba natychmiast zmielić mięso lub wycisnąć sok.
Mechaniczna maszyna rozdrabniająca
Elektryczny maszynki do mielenia mięsa
Budowa
Zanim zbierzesz maszynę do mięsa, musisz przestudiować jej projekt. Od czasów Związku Radzieckiego dobrze znaliśmy stary, ale bardzo solidny radziecki design - wersję ręczną, która nawet dzisiaj pomaga użytkownikom w kuchni. Potem zaczęły pojawiać się jego odpowiedniki, ale tylko z napędem elektrycznym podstawowe szczegóły pozostały takie same.
- Jednoczęściowy korpus został wykonany z żeliwa, a następnie przeszedł do różnych stopów na bazie lekkiego i wytrzymałego aluminium. W górnej części znajduje się ujście zbiornika na mięso, w którym układa się produkty przetworzone.
- Śruba - specjalna forma wału, która po obróceniu przesuwa produkty do wyjścia z produktu.
- Na końcu kładzie się nóż, który się szlifuje - może to być dysk lub ze skrzydłami.
- Ruszt dostosowuje stopień zmielenia produktów, zamiast tego, urządzenia figurkowe są wkładane do maszynki do mięsa podczas pracy z testem.
- Okrągłe kształtne urządzenie mocujące, dzięki któremu niezawodne mocowanie wszystkich elementów w ciele. Posiada specjalne zakładki do łatwego mocowania.
- Z tyłu trzonka przymocowana jest specjalna śruba z uchwytem kciuka do obracania całego mechanizmu.
W elektrycznej maszynce do mięsa zestaw głównych części jest identyczny, muszą być zbierane dokładnie w ten sam sposób, różnica jest tylko w napędzie i korpusie, który jest wykonany ze sztywnego tworzywa sztucznego. Sterowanie takim urządzeniem odbywa się za pomocą kluczy umieszczonych na specjalnym panelu, a obrót odbywa się za pomocą silnika elektrycznego.
Ważne! Wersja ręczna produktu jest instalowana na krawędzi stołu i mocowana specjalnym urządzeniem gwintowanym. Pod metalową podstawą, materiał musi być umieszczony, aby zapobiec przemieszczaniu się produktu na stole.
Algorytm stopniowej kompilacji
Jak zamontować mechaniczną maszynę do mielenia mięsa? Aby zrobić wszystko poprawnie, musisz postępować zgodnie z instrukcją dołączoną do każdego produktu. Jeśli nie będzie dostępny, pokażemy krok po kroku metodę montażu.
Szlifierka ręczna
- Główny wał lub ślimak należy włożyć do korpusu, natomiast miejsce zamocowania klamki powinno wyjść z przeciwnej strony, a na cieńszym końcu pozostałe części.
- Aby zainstalować nóż jest najważniejszym zadaniem, jedna strona jest płaska i polerowana do połysku, więc ta część powinna być zwrócona do rusztu, aby się na nim przesuwać podczas pracy. Wielu użytkowników nie ma pojęcia, po której stronie umieścić narzędzie tnące - w rezultacie urządzenie jest nieprawidłowo montowane.
- Podczas instalowania opcji dysku krawędź tnąca jest zawsze skierowana w stronę kratki. Właśnie ta chwila ma ogromne znaczenie - wszystko zależy od tego, jak prawidłowo zamontować nóż, aby młynek do mięsa pokroił jedzenie, zamiast je wycisnąć.
- Teraz przyszła kolej na prawidłową instalację kratki - ma specjalny rowek, który należy włożyć w półkę na korpusie. Kratka powinna ściśle przylegać do narzędzia tnącego.
- Ostatnim etapem będzie dokręcenie zacisku, które pewnie naprawi wszystkie części wewnątrz obudowy.
- Teraz możesz zainstalować i zamocować uchwyt, aby obrócić mechanizm. Maszynka do mięsa jest zbierana - możesz ją naprawić na krawędzi stołu i przygotować mielone mięso.
Wyjaśniliśmy szczegółowo, jak prawidłowo zmontować ręczną maszynę do mielenia mięsa, głównym zadaniem jest zainstalowanie noża i rusztu, w przeciwnym razie produkt nie będzie działał. Jak prawidłowo umieścić produkt do pracy, pokazany na zdjęciu poniżej.
Maszynka do mielenia mięsa
Jak zdobyć ręczny młynek do mięsa, zorientowaliśmy się, teraz pozostaje odkryć niuanse i różnice w montażu jego elektrycznego analogu, który jest znacznie bardziej skomplikowany przez zasadę pracy, ale proces montażu głównego korpusu jest identyczny.
Aby zmontować elektryczny młynek do mięsa, na przykład najpopularniejszą i najbardziej rozpowszechnioną markę Molinex, należy wziąć pod uwagę niektóre jego cechy.
- Instalacja produktu powinna przebiegać w podobny sposób, jak to miało miejsce podczas montażu szlifierki ręcznej. Następnie korpus z wszystkimi podstawowymi częściami musi być podłączony do części elektrycznej. Aby to zrobić, włóż sześciokąt śruby do specjalnego otworu i przekręć w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż kliknie.
- Następnie instalujemy specjalną miskę lub tacę do ładowania produktów do gniazda na górze - maszynka do mięsa jest gotowa do użycia.
Podczas składania różnych modeli mogą występować drobne różnice, aby się dowiedzieć, należy zapoznać się z instrukcją. Dla jasności istnieje wideo, w którym cały proces jest stopniowo i wyraźnie demonstrowany:
Do przygotowania domowych kiełbas lub kiełbasek stosowane są specjalne dysze o kształcie stożkowym, a zamiast siatki i noża należy włożyć specjalną podkładkę (patrz zdjęcie). Wszystkie części są zmontowane w ten sam sposób: dysza ma rowek identyczny jak kratka, następnie wszystko jest unieruchamiane przez urządzenie zaciskowe. Stożkowa część może być wykonana z podobnego stopu, co wszystkie wewnętrzne części. Jeśli wykonany jest z tworzywa sztucznego, jest mocowany za pomocą nakrętki wykonanej z jednorodnego materiału.
Warto pamiętać, że do kiełbasy, parówek i innych podobnych produktów potrzebna jest specjalna skorupa, wykonana z wnętrzności dużych zwierząt, bez której nie będzie można gotować.
Dysze do kiełbasy
Właściwa opieka
Po ustaleniu, jak zebrać elektryczny maszynki do mielenia mięsa, konieczne jest teraz znalezienie prawidłowego procesu demontażu, ponieważ wszystkie wnętrza jednostki mechanicznej muszą zostać oczyszczone z pozostałości po szlifowaniu. Rozmontuj produkt w odwrotnej kolejności:
- najpierw wyjmij miskę, następnie naciśnij przycisk blokujący z obrotu w górnej części głównego korpusu i odłącz część mechaniczną;
- Teraz możesz odkręcić nakrętkę mocującą, aby nie wślizgnęła się w twoją rękę (użyj czystej szmatki);
- następnie wyjąć części wewnętrzne i oczyścić z pozostałości pokruszonych produktów;
- Teraz możesz umyć wszystkie części ciepłą wodą i detergentem;
- po spłukaniu części są umieszczane na ręczniku aż do całkowitego wyschnięcia.
Demontaż ręcznego analogu jest praktycznie taki sam jak opisany powyżej proces demontażu mechanicznej części produktu elektrycznego. Wiele części po suszeniu przechowuje urządzenie w zmontowanej formie do przyszłego użytku. Specjaliści zalecają również przechowywanie wszystkich części w niezmontowanym stanie i smarowanie ślimaka olejem przed montażem. Taka opieka z reguły przedłuża okres użytkowania produktu.