- Co jest bardziej ekonomiczne
- Co jest bezpieczniejsze
- Co jest bardziej technologiczne
- Który jest szybszy
- Co jest szkodliwe dla zdrowia
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Multivarkas są bardzo popularne na rynku urządzeń kuchennych. Reklamodawcy przekonali ludzi o potrzebie zakupu tych urządzeń, ale z jakiegoś powodu "zapomnieli" powiedzieć nam najważniejsze: multivarkas mają zasadnicze konstruktywne różnice, od których zależy nie tylko cena i jakość, ale także czas gotowania.
TANOV multivarka
Głównym elementem multivarku jest rurowy grzejnik elektryczny. TEN zamontowane w dnie, ściany, czasem w pokrywie urządzenia, podgrzewają pojemnik do gotowania.
Indukcja
Element grzewczy to bezpośrednio miska, w której gotowane są potrawy. Ten pojemnik jest wykonany ze specjalnego stopu, który jest ogrzewany przez zmienne pole elektryczne (indukcyjne) spowodowane przez elektromagnes.
Aby określić, który wielowarknik najbardziej Ci odpowiada - indukcja lub tenovaya, odpowiemy na 5 pytań.
Co jest bardziej ekonomiczne
Wszystkie multiwęki są niezwykle ekonomiczne, ponieważ nie zużywają elektryczności stale, ale wykorzystują ją tylko do ogrzewania i utrzymywania temperatury. Tak więc dziesięciokwotowy multivark o mocy 1 kW nie będzie wydawał elektryczności za 4 rubli 50 kopiejek za godzinę (koszt 1 kW / godz. W Moskwie od 1 stycznia 2022-2023 r.).
Średnio, wentylator wielordzeniowy faktycznie zużywa 200 watów na godzinę. Urządzenie indukcyjne jest jeszcze bardziej ekonomiczne, ponieważ żywność przygotowywana pod ciśnieniem wymaga 2 razy mniej prądu. Nawet przy najbardziej surowych obliczeniach okazuje się, że 4-5 porcji barszczu spawanego w urządzeniu indukcyjnym będzie kosztować prawie 30 centów za sztukę (nie licząc kosztów produktów).
Co jest bezpieczniejsze
Działanie wydajnych pokryw na dnie, na boku i na wielu drogach powoduje obciążenie sieci. W mieszkaniach ze starymi okablowaniem nie zaleca się jednoczesnego korzystania z dziesięciocalowego multiwaraka, żelazka i pralki. Główne niebezpieczeństwo wiąże się ze zwarciem i późniejszym zapłonem przewodów w ścianie.
Oprócz obecności tego zagrożenia, gotowanie będzie okresowo przerywane przez "opuszczanie" korków lub wyzwalanie półautomatycznych urządzeń zabezpieczających. Ponadto każdy strażak wie, że w plastikowej lub metalowej obudowie cewka indukcyjna jest znacznie bezpieczniejsza niż dziesięć.
Co jest bardziej technologiczne
Indukcyjne multivarkas są opracowywane po dostosowaniu wersji urządzeń taśmowych. Ta różnica w ciągu kilku lat pozwoliła projektantom wziąć pod uwagę wady nagrzewnic i zastosować nowe technologie w urządzeniach indukcyjnych.
W urządzeniach nowej generacji liczba programów została zwiększona do 15, można je przygotować z ciśnieniem lub bez, a kubki do gotowania wykonane są z 8-10 warstw z najnowszych materiałów. Komponenty te mają zwiększoną przewodność cieplną, dłużej są odporne na korozję i uszkodzenia mechaniczne. W nieprzywierającej powłoce kwas perfluorooktanowy nie jest już stosowany, co niektórzy uważają za szkodliwy dla zdrowia.
W przeciwieństwie do Teen Multivar, indukcja (grzanie) i gotowanie w nowych urządzeniach jest kontrolowane przez centralny procesor. Ten "elektroniczny mózg" wybiera najbardziej odpowiednią temperaturę i wilgotność dla każdej potrawy. W magazynach z wieloma tuszami procesy te nie są kontrolowane w złożony sposób, ale są kontrolowane tylko przez czujniki temperatury i ciśnienia.
Jedną z przyjemnych innowacji jest rosyjskojęzyczny przewodnik głosowy, który jest obecny we wszystkich nowych multiwakrętkach indukcyjnych certyfikowanych w Rosji. Komentuje bieżące procesy, udziela rad i ostrzega o nadchodzących operacjach.
Wraz z wyżej opisanymi innowacjami elektronicznymi konstruktorzy multiwasów indukcyjnych przewidzieli również sterowanie ręczne, kiedy użytkownik może niezależnie ustalić kolejność i czas operacji.
Który jest szybszy
Multilark indukcyjny działa o 30% szybciej niż wbudowany wielowarnik. Dzieje się tak, ponieważ urządzenie natychmiast podgrzewa żywność i przygotowuje ją pod ciśnieniem. Nagrzewnica jest powoli podgrzewana, jej moc nie jest regulowana. Zamiast tego przełącznik czasowy okresowo włącza i wyłącza grzałkę. W multiwaku indukcyjnym intensywność ogrzewania jest regulowana, w połączeniu z elektronicznym zegarem daje to dużą zmienność.
Niektóre gospodynie mówią, że barszcz, który tan przygotowuje przez 1 godzinę i 40 minut, jest gotowany przez urządzenie indukcyjne w ciągu zaledwie 60 minut.
Jednak twórcy nowych multiwariatów nie postawili tylko na szybkość. Tak więc, dla niektórych potraw, takich jak pilaw, zapewniony jest reżim powolnego gotowania.
Co jest szkodliwe dla zdrowia
Wszystko, co mówi o tym, że pole elektromagnetyczne wiru wytworzone przez indukcyjne multivarkas jest szkodliwe dla zdrowia, to sztuczka tych, którzy starają się zrealizować tankowe instrumenty, które utknęły w magazynach. Minimalne szkody spowodowane wpływem tego pola na osobę są ograniczone do urządzenia i jego części.
Odpowiadając na inny mit związany z "szkodliwym promieniowaniem" z urządzeń indukcyjnych, chcę przypomnieć, że codziennie napromieniowujemy nasz mózg mocniej, przykładając do ucha telefon komórkowy.
Zarówno stare, jak i nowe maszyny doskonale nadają się do przygotowywania potraw. W końcu są kochanki, które wciąż używają radzieckich parowców pracujących na gazie. Wszystko zależy od tego, ile cenisz swój czas, pieniądze i zaufanie do nowych technologii.