Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Grill to proste urządzenie do przygotowywania szerokiej gamy potraw. Współcześni producenci oferują opcje urządzeń, które mogą być używane nie tylko na ulicy, ale również w mieszkaniach. Kompaktowe, wydajne i niezawodne urządzenia o ciekawej funkcjonalności już dawno wykroczyły poza pracę ze znanymi produktami.
Grill do kiełbasek
Ten półprodukt mięsny jest szczególnie atrakcyjny w formie prażonej. Możesz zapoznać się z poczęciem i bez ognia, a nawet bez korzystania z patelni z masłem. Wystarczy wybrać niezbędny grill do kiełbasek z asortymentu prezentowanego na rynku.
Na rolkach
Podobną technikę można zaobserwować u sprzedawców ulicznych hot-doga, tylko że jest ona mocniejsza, wydajniejsza i większa. Domowe urządzenie rolkowe jest mini-analogiem produkcji. Ma ciekawą konstrukcję: kiełbaski smażone są na dnie obudowy, a bułki podgrzewa się w górnej części dzięki rosnącemu podgrzewanemu powietrzu.
Specjalne elementy obrotowe odwracają kiełbasy, co uwalnia ręce użytkownika i równomiernie frytuje produkt. W tym przypadku nie ma potrzeby używania oleju (dlatego naczynie nie powoduje uszkodzenia harmonii). Po 20 minutach od załadunku produkt będzie już pokryty chrupiącą skórką. Dotyczy to nie tylko kiełbasek, ale także steków, filetów rybnych, kiełbasek, kiełbas i tak dalej.
Grill Grill
To urządzenie jest jednym z najbardziej dostępnych . Budżet rozwiązania łączy się z prostotą projektu. Wygląd urządzenia to klip z metalowych prętów, który naprawia produkty do ich późniejszego smażenia na otwartym ogniu.
Bezpieczeństwo zabiegu osiąga się dzięki specjalnemu pierścieniowi blokującemu i gumowanej rękojeści.
Siatkę można regulować na wysokość - dzięki temu można pracować z różnymi produktami o grubości. Zwykle takie urządzenia są dość duże, co potwierdza ich znaczenie dla wędrówek i pikników.
Specjalne narzędzia
Istnieje pewna gama sprzętu, który jest przeznaczony tylko do pracy z kiełbaskami. Zazwyczaj takie modele są odpowiednie do wytwarzania smażonych kiełbas w cieście . Praca jest następująca. Specjalne rowki na powierzchni smażenia są układane przez same kiełbasy, a na górze są wylane z ciasta. Nieprzywierająca powłoka nie pozwoli naczyniu na spalenie, a wzorzysta powierzchnia wgłębień pozwala uzyskać smażone kiełbasy na wyjściu w tekturowej skorupie testowej. Dla ułatwienia dostawy istnieją specjalne zagłębienia na kije.
Grille 3 w 1
Wśród popularnych ofert wśród grilli znajdują się również te, które łączą najróżniejsze możliwości zastosowania. Chodzi o gofrownicę z kanapkami, urządzenie 3 w 1, które powstaje w celu urozmaicenia śniadania. Ta kompaktowa konstrukcja elektryczna ma wymienne panele, z których każdy jest przeznaczony do gotowania różnych potraw.
- Powierzchnia kanapki przeznaczona jest na 2-4 kanapki. W procesie podgrzewania okruch piekarniczy wchłonie wypełnienie, dzięki czemu uzyskany wynik nie będzie wynikiem suchym, ale odżywczym pasztecikiem.
- Talerze do wafli będą miały charakterystyczne małe kwadratowe rowki, w które wylewane jest ciasto. Tutaj należy obserwować porcjowanie, w przeciwnym razie nadmiar płynu może wyciekać pod usuwalnymi panelami i będą one bardzo trudne do mycia.
- Grill pozwoli Ci przygotować szeroką gamę produktów. Zwykle do tego celu urządzenie jest zakończone pokrywą ze stali nierdzewnej.
Niewątpliwe zalety takich urządzeń można nazwać:
- równomierne nagrzewanie z każdej strony;
- powłoka nieprzywierająca;
- termicznie izolowane elementy konstrukcyjne (rączka i korpus);
- Płyty blokujące do bezpiecznego użycia;
- ochrona przed przegrzaniem;
- przyzwoita moc (zwykle 600-700 watów);
- różnorodność gotowanych potraw (od prostych kanapek po placki).
Ale są pewne wady korzystania. Nie używaj warzyw - więdną pod wpływem bardzo wysokich temperatur. Nie może przygotować półproduktów i przetworów mięsnych: nie osiągnie stanu gotowości, a jedynie rozgrzeje się . Ponadto, nie wkładaj do nadzienia kanapki zbyt soczystych produktów - danie z tego powodu stanie się senne.
A oto kilka bardziej przydatnych wskazówek dotyczących pracy z grillem 3 w 1.
- Produkty są cięte tak, aby pasowały do formy.
- Do kanapek używaj tylko kawałków białego i czarnego chleba o średniej grubości. Napełnianie jest przygotowywane z wyprzedzeniem.
- Do kanapki była chrupiąca skórka, powinna być naoliwiona.
- Przyprawy pomogą urozmaicić smak.
Shish kebab w domu
Związki z wycieczkami do natury w ciepłym sezonie są związane z tym popularnym daniem. Okazuje się jednak, że grill-shashliknitsa pozwoli ci cieszyć się takim posiłkiem, nawet bez wychodzenia z domu. Proces przygotowania jest spowodowany wydzielaniem ciepła podczas procesu ogrzewania. Strukturalnie takie urządzenie może być reprezentowane zarówno w wersji pionowej, jak i poziomej.
W pierwszym przypadku - pionowy grill - wygląda jak podłużny cylinder. Same szaszłyki znajdują się tutaj w pozycji stojącej (podczas smażenia mięsa są zamykane specjalną osłonką). Powyżej znajduje się element grzejny. Dolna część jest odpowiedzialna za obrót - ma również specjalną tacę, w której tłuszcz spłynie.
Model poziomy jest uważany za bardziej przemyślany: po pierwsze, więcej szaszłyków można umieścić nad powierzchnią do smażenia. Po drugie, tłuszcz z górnych części spłynie, nie pozwalając na przesuszenie mięsa.
Jednym z ważnych kryteriów wyboru jest właśnie moc urządzenia - lepiej wybrać model w zakresie 700-2500 watów. Im więcej tego wskaźnika, tym szybciej danie zostanie przygotowane.
Nie ma potrzeby kupowania mocnego urządzenia, jeśli planujesz gotować szaszłyki od czasu do czasu iw małych porcjach.
Najważniejsze zalety urządzeń:
- szybkie i równomierne rozgrzewanie;
- brak cierpkiego dymu;
- bez sadzy i sadzy;
- nie ma potrzeby wydawać pieniędzy na zakup paliwa (drewno opałowe i węgiel);
- chwilowe nagrzewanie temperatury do wymaganej powierzchni;
- uniwersalność urządzenia (można gotować tosty, kiełbaski, suche warzywa, owoce i grzyby).
Użytkownicy nazwani i przeciw, w tym:
- wysokie zużycie energii;
- możliwość poparzenia;
- musi istnieć wystarczająca kontrola - mięso może okazać się twarde i suche, ale problem rozwiązuje długie marynowanie.
Co to jest rakletnitsa z grillem
Ostatnio coraz popularniejszy staje się nowy rodzaj grilla - Raclette. Nazwa ma szwajcarskie korzenie i pochodzi z tego samego dania narodowego, którym jest stopiony ser z dodatkami mięsnymi i warzywnymi. W gorącej masie serowej można włożyć wszystko - od chleba do warzyw.
Samo urządzenie jest panelem dwóch poziomów.
- Pierwsza "podłoga" urządzenia zwykle ma miejsce do topienia sera (powierzchnia całkowita lub porcje).
- Na drugim poziomie znajdują się powierzchnie do smażenia nadzień .
Ta technika jest idealna do zbierania miłych przyjaciół. Na każdy dzień, jego użycie, oczywiście, zostanie zagnieżdżone. Kolejnym pytaniem jest, który ser należy stosować zamiast drogiego szwajcarskiego raclette? Nadaje się do każdego twardego i przyjemnego smaku, który łatwo się topi. Nie należy zakazywać ani mieszać (na przykład koziego sera i suluguni).
Tak więc zakup wielofunkcyjnego grilla będzie świetnym sposobem na zdywersyfikowanie diety. Kolejnym motywatorem zakupu będzie to, że żywność na takich urządzeniach jest przygotowywana z minimalną ilością oleju, która jest bardzo przydatna dla zdrowia. Jeśli to konieczne, grill może zastąpić popularną kuchenkę mikrofalową, więc warto pomyśleć o wyglądzie takiego asystenta w kuchni.