Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Rozwój nowoczesnych technologii nie stoi w miejscu, każdego dnia ułatwiając życie współczesnym gospodyniom domowym. Dziś kuchnia każdej kobiety wyposażona jest w ogromną ilość sprzętów AGD. Blender to jeden z podstawowych artykułów gospodarstwa domowego. Wybierając to urządzenie, należy zwrócić szczególną uwagę na moc – od niej zależeć będzie, z jakimi produktami poradzi sobie pomocnik kuchenny.

Główne rodzaje blenderów

Istnieje kilka odmian blendera. Znajomość tych opcji pomoże Ci łatwo wybrać doskonałe urządzenie elektryczne do swojego gospodarstwa domowego, jednocześnie oszczędzając kilka tysięcy rubli.

Podwodny

To najpopularniejsze urządzenie do mieszania różnych niestałych produktów. Urządzenie posiada plastikową lub metalową rączkę, idealnie dopasowaną do wielkości dłoni. Rączkę z różnymi nasadkami opuszcza się do dowolnego naczynia, w którym odbywa się mielenie i mieszanie składników. Niewątpliwą zaletą tego typu elektrotechniki jest duży wybór funkcjonalnych dysz, za pomocą których można znacznie rozszerzyć menu gotowanych potraw.

Na tym urządzeniu ugotujesz różne potrawy: puree ziemniaczane, desery, zupy, mięso mielone. Do pozytywnych cech blendera zanurzeniowego należy jego ergonomia. Urządzenie nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i jest w stanie mieszać składniki w dowolnych pojemnikach, nie tylko tych dołączonych do zestawu.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiednie urządzenie, przeczytaj artykuł o pierwszych krokach przy wyborze blendera zanurzeniowego.

Stacjonarny

Składa się z podstawy i szklanego/metalowo/plastikowego naczynia z przecinakiem (nożem) na dnie. Za pomocą urządzenia kruszy się lód, ubija różne mieszanki, przygotowuje koktajle i miesza koktajle. Blender stacjonarny jest prosty w obsłudze: wystarczy napełnić jego miskę składnikami i włączyć przycisk „Start”. Kilka sekund i danie/napój gotowe!

Kryteria doboru oraz cechy funkcjonalne zostały opisane w artykule wybór blendera stacjonarnego.

Moc blendera stacjonarnego

Zadaniem obracających się noży w blenderze jest mielenie i mieszanie składników, a ta praca jest wykonywana szybciej przez szybsze urządzenie. Prędkość obrotowa bloku tnącego blendera stacjonarnego zależy bezpośrednio od mocy silnika elektrycznego.

Produkty mogą być miękkie, grube, twarde, z nierównymi warstwami tekstury.Im szybciej obracają się noże, tym lepiej iw krótszym czasie blender stacjonarny radzi sobie z rozdrabnianiem produktów o różnej konsystencji. Model o dużej prędkości może zmielić twarde i złożone składniki, co jest zadaniem niewykonalnym dla urządzenia o niskim poborze mocy.

Przeznaczenie blenderów stacjonarnych zależy od mocy silnika i pojemności dzbanka. Produkowane są modele profesjonalne (do kuchni/baru) oraz do użytku domowego. Profesjonalne modele charakteryzują się mocą 1,5 kW, najszybsze parametry potrafią osiągnąć 3 kW / 30 000 obr./min.

W przypadku domowych blenderów stacjonarnych parametr mocy różni się w zależności od segmentu cenowego.

  • 300 - 500 W - modele budżetowe. Nadaje się do robienia koktajli i jogurtów z mleka/kefiru i jagód bez użycia lodu, ubijania jajek, robienia ciasta (np. na naleśniki) i innych podobnych zadań.
  • 600 - 800 W - urządzenia ze średniej półki cenowej. Nadaje się do siekania gotowanych i surowych warzyw, owoców, orzechów, gotowanego mięsa, zup puree, koktajli itp.
  • Do kruszenia lodu potrzebne jest urządzenie o mocy co najmniej 1000 watów. Taki półprofesjonalny blender potrafi zmielić zamrożone mięso, zagnieść lepkie ciasto (biskwity, naleśniki).

Potężny blender stacjonarny poradzi sobie z kruszeniem lodu

Wydajne urządzenie radzi sobie z prostymi produktami w kilka sekund. Wykonanie podobnego zadania za pomocą blendera o małej mocy zajmie kilka minut.

Warto pamiętać, że producenci podają wartość mocy szczytowej w charakterystyce urządzenia. Parametr charakteryzuje zdolność silnika do krótkotrwałej pracy z zadaną maksymalną mocą. Na przykład po włączeniu trybu turbo. Standardowy tryb pracy nawet najbardziej wydajnych urządzeń nie przekracza 500 watów.

Moc blendera zanurzeniowego

Zatapialna maszynka do mielenia żywności różni się od stacjonarnej nie tylko konstrukcją, ale także mocą. Wartość parametru, w zależności od klasy modelu, waha się od 140 W do 1,2 mkw. Modele produkowane są w następujących klasach.

  • Budżetowe urządzenia o niskiej mocy do 250 watów. Przeznaczony do przygotowywania przecierów dla dzieci z miękkich pokarmów: bananów, pomidorów, brzoskwiń itp.
  • Urządzenia ze średniej półki cenowej charakteryzują się parametrem 250-600 W. Możesz mielić mięso, mrożone warzywa i owoce oraz inne podobne składniki.
  • Miksery premium mają moc wyjściową ponad 650 W. Urządzenia mogą pracować z ziarnami kawy, orzechami, lodem, mrożonymi owocami.
  • Modele o mocy 1000 W lub większej wyposażone są w specjalną dyszę do wyrabiania gęstego ciasta.

Potężny blender zanurzeniowy może zagnieść ciasto

Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonany jest pojemnik. Może być wykonany z tworzywa sztucznego, metalu lub szkła. Najczęściej spotykane są plastikowe miski przeznaczone do kontaktu z żywnością. Są lekkie i trudne do złamania. Do wad można zaliczyć to, że z czasem może ulec lekkiemu poplamieniu pod wpływem produktów.

Metalowe miski są bardzo trwałe, nadają się do mielenia bardzo gorących i mrożonych składników. Ale trudno obserwować proces pracy w takiej misce - jest nieprzezroczysta.

W blenderze z metalową misą nie będzie możliwości obserwowania procesu mielenia

Szklany kubek nie brudzi się podczas interakcji z produktami, wszystko co się dzieje jest w nim widoczne. Jednak kruchość szklanej misy uniemożliwiła jej zdobycie popularności.

Zobacz także: czy w blenderze można ugotować śniadanie, obiad i kolację dla całej rodziny.

Odpowiedzialnie należy również podejść do wyboru materiału ostrzy, części zanurzeniowej oraz miksera. Dysza musi być wykonana z metalu nierdzewnego. Jest to bardzo ważne podczas siekania żywności, takiej jak owoce i warzywa. Niezawodny stalowy rozdrabniacz pozwoli ci je pokroić bez uprzedniego obierania i pestek, które zawierają ogromną ilość przydatnych pierwiastków śladowych, witamin i błonnika.

Stalowy nóż to niezawodna opcja

W przypadku blendera stacjonarnego ważnym punktem do rozważenia przy wyborze będzie stabilność miski i możliwość szczelnego zamknięcia pokrywką.

Jeśli zastosujesz się do prostych zasad wyboru blendera, Twój dom będzie miał niezawodnego pomocnika w przygotowaniu szerokiej gamy potraw.

Zakończenie

Więc jaki powinien być idealny blender? Im wyższa moc, tym bardziej funkcjonalne urządzenie. Takie urządzenie w zaledwie kilka minut pomoże Ci przygotować wiele potraw i napojów (więcej o funkcjach urządzenia: co potrafi blender). Ale jeśli zadowala Cię słabszy blender, to nie ma sensu przepłacać i kupować drogiego urządzenia.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe