Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dobry rondel może zastąpić patelnię, rondel, chochlę, a nawet duży kociołek (studnię, czy naczynie do zapiekania). Najważniejsze to wybrać dobry model.
Nasz wybór:
- De Buyer Inocuivre pierwsza klasa (6462.20) 20 cm
- Staub Hexagon, 26cm
- Gipfel Proofet (2446) 28 cm
- Nadoba Dara 7
- Tefal Tempo (04171224), 2,5 l z pokrywką
- Kukmara IdeaL CH289, 28cm
- Mayer&Boch MB-26735, 26cm
De Buyer Inocuivre pierwsza klasa (6462.20) 20 cm
Przepiękny miedziany garnekWytrzymała i wysokiej jakości patelnia De Buyer to dobry prezent dla profesjonalnych kucharzy i miłośników kulinarnych przysmaków. Szybko się nagrzewa, powoli stygnie i nadaje się do wszystkich płyt grzewczych z wyjątkiem płyt indukcyjnych.
Powód zakupu:
- szlachetny odcień miedzi;
- grube ściany;
- schludny wygląd.
Patelnia o prostych ściankach o wysokości 6 cm nie pozostawi obojętnym żadnego konesera stylowych potraw. Wykonany jest w 90% z miedzi, w 10% ze stali nierdzewnej. Gęste dno nagrzewa się natychmiast i równomiernie, umożliwiając gotowanie potraw na wolnym, średnim lub wysokim ogniu, a nawet w piekarniku. Pojemność rondelka 1,8L.
Dania wykonane przy użyciu innowacyjnych technologii przyciągają doskonałą jakością. Jedynym minusem, który użytkownicy zauważają, jest brak pokrywy. Na szczęście do takiej średnicy nie będzie trudno dobrać osłonę.
Staub Hexagon, 26cm
Najbardziej równomierny rozkład ciepłaPatelnia żeliwna pokryta czarną matową emalią na zewnątrz i wewnątrz. Dzięki temu w produktach zachowane są wszystkie przydatne pierwiastki śladowe, a żywność zachowuje swój naturalny smak i aromat.
Powód zakupu:
- bardzo przystojny;
- można włożyć do piekarnika;
- przestronny.
Naczynia Staub Hexagon są odlewane z żeliwa i pokryte podwójną warstwą emalii, co ułatwia ich pielęgnację. Materiał premium jest wolny od szkodliwych substancji i bardzo wytrzymały.
Okrągła głęboka patelnia o średnicy 26 cm wyposażona jest w dwa uchwyty. Wysokość boków wynosi 5,5 cm.Model nadaje się do gotowania na wszystkich powierzchniach kuchennych oraz w piekarniku (w temperaturze do 250°C), a także do nakrycia stołu.
Aby emalia trwała długo, rondel musi być chroniony. Producent zaleca, aby nie używać metalowych przyborów do mieszania, unikać nagłego nagrzewania, ochładzania i spadania.
Gipfel Proofet (2446) 28 cm
Lekka patelnia z nieprzywierającą powłokąPojemna patelnia z gęstym, okrągłym dnem pozwala na sadzenie warzyw i smażenie mięsa na minimalnej ilości oleju.
Powód zakupu:
- równomierne ogrzewanie;
- odporny na zarysowania;
- nadaje się do piekarników i płyt indukcyjnych;
- zdejmowany uchwyt.
Aluminiowa patelnia Gipfel Proofet dobrze gotuje potrawy bez ich przypalania. Grube, gładkie ściany są odporne na korozję, a powierzchnie wewnętrzne są pokryte nieprzywierającą powłoką Xilan Withford.
Rękojeść wykonana z bakelitu - nienagrzewającego się materiału, który wytrzymuje temperaturę do 250 stopni. W razie potrzeby można go usunąć. Wysokość boków wynosi 7,7 cm, cała szklana pokrywa ciasno do nich przylega.
Aby rondel nie stracił właściwości jakościowych, lepiej używać go do gotowania w umiarkowanej temperaturze, ostudzić przed myciem i nie czyścić materiałami ściernymi.
Nadoba Dara 7
Najbardziej odporny na ciepłoPatelnia z serii Dara to jeden z najlepszych modeli w średniej kategorii cenowej. Wielowarstwowe dno dobrze przewodzi i rozprowadza ciepło, nie odkształca się przy częstym użytkowaniu, nadaje się do codziennego gotowania na każdej kuchence.
Powód zakupu:
- trwałe materiały;
- lekki;
- fajne uchwyty;
- wytrzymuje temperatury do 450°C.
Model z odlewanego ciśnieniowo aluminium z 5 warstwami grubej nieprzywierającej powłoki okazał się piękny i nierealistycznie odporny na zużycie. Powłoka nie zawiera szkodliwych substancji i jest odporna na ostre metalowe przedmioty.
W zestawie ze szklaną pokrywą żaroodporną z wylotem pary. Po bokach rondla znajdują się dwa bakelitowe uchwyty. Średnica naczynia pod pokrywką to 28 cm, grubość dna to 5 mm, a wysokość boków to 7,5 cm.
rondel przeznaczony jest do kuchenek szklano-ceramicznych, indukcyjnych, elektrycznych, gazowych. Nadaje się do piekarnika i zmywarki.
Tefal Tempo (04171224), 2,5 l z pokrywką
Trwałe i przemyślane naczynia kuchenneJeśli szukasz przydatnych przyborów do gotowania, sprawdź tę aluminiową patelnię do smażenia gęstych sosów, mięs i warzyw. Model posiada wskaźnik temperatury grzania i eliminuje przypalanie jedzenia.
Powód zakupu:
- piękny;
- szybko się nagrzewa;
- wskaźnik marki;
- 2 lata gwarancji.
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Tefal Tempo ma unikalny wskaźnik pokazujący temperaturę patelni. Taka kontrola pozwala skrócić czas gotowania i poprawić smak potraw. Sama powłoka jest odporna na lekkie uderzenia, zarysowania i można ją łatwo zmyć bez użycia środków ściernych.
Naczynie o średnicy 24 cm jest wyposażone w przezroczystą pokrywę z otworem na parę i nieusuwalnymi uchwytami z bakelitu.
Klienci uwielbiają ten model za jego uroczy design. Garnek nie jest podatny na odkształcenia i jest „przyjazny” dla wszystkich rodzajów kuchenek, z wyjątkiem indukcyjnych.
Kukmara IdeaL CH289, 28cm
Najlepszy stosunek jakości do cenyPatelnia saute Kukmara IdeaL doskonale radzi sobie z gotowaniem z niewielką ilością oleju lub bez oleju. W procesie gotowania walory smakowe produktów nie zmieniają się, a wszystkie przydatne substancje zostają w nich zachowane.
Powód zakupu:
- stal nierdzewna;
- wysokie boki;
- wszechstronność.
Naczynia ze stali nierdzewnej mają ścianki o grubości 1 mm i trójwarstwowe, hermetyczne dno o grubości 6 mm. Takie parametry czynią go odpornym na zmiany temperatury i gwarantują długą żywotność.
Wyróżniki rondla: gładki zaokrąglony kształt, błyszcząca powierzchnia, wypukła pokrywa i szerokie uchwyty. Tutaj możesz ugotować jedzenie we własnym soku, zrobić zapiekanki i sosy. Pojemność 5,2 l.
Kukmara IdeaL eliminuje przywieranie potraw i jest zalecany do wszystkich typów kuchenek. Model znacznie oszczędza energię, ponieważ potrawy gotują się w nim szybciej niż w tradycyjnych naczyniach.
Mayer&Boch MB-26735, 26cm
Najlepszy w klasie ekonomicznejGłęboka patelnia z powłoką nieprzywierającą gwarantuje szybkie gotowanie szerokiej gamy potraw. Naczynia aluminiowe mają wytrzymały korpus i grube dno.
Powód zakupu:
- niezawodna powłoka nieprzywierająca;
- dno indukcyjne;
- cena demokratyczna.
Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium ma nieprzywierającą powłokę z kawałkami marmuru. Powierzchnia żaroodporna nie wydziela substancji toksycznych i jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia.
W dno wkłada się specjalny krążek, oddziałujący na prądy miedzianej cewki kuchenki indukcyjnej. Zapewnia również odporność na odkształcenia, szybkie gotowanie i bezpieczeństwo. Bakelitowy uchwyt jest antypoślizgowy i nie nagrzewa się.
Lekki rondel Mayer&Boch jest zalecany do wszystkich rodzajów kuchenek i można go myć w zmywarce. Z minusów wyróżnia się nieusuwalna rączka i brak pokrywki.
Jak wybrać rondel
rondel - szeroki pojemnik kuchenny z płaskim dnem, przypominający jednocześnie patelnię i rondel. Takie modele idealnie nadają się do podgrzewania, duszenia potraw, gotowania sosów. W nich jedzenie jest pięknie zarumienione, pachnące i soczyste.
Dla równomiernego podgrzewania i utrzymywania ciepła potraw grubość ścianek naczynia powinna wynosić 2-2,5 mm, a grubość dna 5-6 mm.
Dobre naczynia kuchenne są wykonane z materiałów przewodzących ciepło:
- aluminium;
- stal nierdzewna;
- żeliwo;
- miedź.
Wiele produktów ma specjalną powłokę. Warstwy teflonu, granitu lub tytanu ułatwiają gotowanie i zapobiegają przywieraniu.
Rączki, jeśli nie są solidne lub spawane, mogą być wykonane z bakelitu lub zwykłego plastiku. Ich rozmiar i kształt nie mają tak naprawdę znaczenia. Najważniejsze, że pozostają zimne nawet przy długotrwałym ogrzewaniu i są bezpiecznie przymocowane z boku. Do użytku w piekarniku wybierz modele bez plastikowych części lub z wyjmowanymi uchwytami - te również są w promocji.
Często garnki są wyposażone w pokrywkę. Najczęściej wykonana jest z przezroczystego szkła żaroodpornego i wyposażona w gumowany brzeg oraz otwór na ujście pary.Ale nawet jeśli wziąłeś model bez pokrywki, pamiętaj, aby kupić ją osobno - bez niej naczynia stracą połowę swojej funkcjonalności.
Właściciele kuchenek indukcyjnych muszą kupować garnki przystosowane do grzałek. Są to pojemniki z pogrubionym wielowarstwowym dnem i krążkiem ze stopu ferromagnetycznego.
Zanim pójdziesz do sklepu, zdecyduj, jakie jedzenie będziesz najczęściej gotować w garnku:
- Do smażenia dobrze nadają się odlewane aluminiowe naczynia z grubą powłoką nieprzywierającą i długą rączką. Jest lekki i szybko smaży mięso na złoty kolor.
- Jedzenie lepiej dusić w głębokim naczyniu z żeliwa lub stali nierdzewnej, które zamyka się szczelną wypukłą pokrywką.
- Do gęstych sosów, kremów, sosów idealnie nadają się małe miedziane naczynia.
Różnice między patelniami z różnych kategorii cenowych
Klasa Premium to patelnie saute o rozszerzonej funkcjonalności, niestandardowym designie i długiej żywotności. Wykonane są z drogich materiałów (miedź, stal nierdzewna) i potrafią ozdobić nawet najbardziej wyszukane wnętrze.
Nieprzywierające powłoki w tych modelach są również najlepsze: nie wydzielają szkodliwych substancji podczas podgrzewania, są odporne na zarysowania i nakładane bardzo grubą warstwą (około 2 mm), co przedłuża żywotność naczyń .
Ranke zaliczane do średniego segmentu cenowego wykonane są z niedrogich materiałów, ale charakteryzują się dobrymi parametrami jakościowymi. Z reguły jest to aluminium lub żeliwo. Takie naczynia są dość trwałe i bezpieczne w użytkowaniu.
Naczynia wysokiej jakości wykonane metodą odlewania, która zapewnia odpowiednią grubość ścianek i dna.
Niedrogie garnki (o wartości do 2 tysięcy rubli) najczęściej wykonuje się z cienkościennego aluminium metodą tłoczenia. Te modele są lekkie i wygodne, ale niezbyt wytrzymałe.
Powłoka nieprzywierająca tutaj również pozostawia wiele do życzenia: jest dość cienka, a teflon w tym segmencie może nawet zaszkodzić. Dlatego preferuj modele z powłoką mineralną, jeśli nie jesteś pewien producenta.