Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Według statystyk co trzecia osoba lubi pić kawę. Łączna liczba takich osób już dawno przekroczyła milion. Większość z tych koneserów należy do kategorii koneserów, którzy wolą samodzielnie uwarzyć pyszny napój. Lady sklepowe są pełne różnych młynków do kawy. Są to typy ręczne i elektryczne wielu producentów. Czasami trudno się zdecydować, ponieważ różnią się od siebie nie tylko rodzajem, wyglądem i ceną, ale także opcjami, cechami funkcjonalnymi i wieloma innymi parametrami.Nasz przewodnik po wyborze pomoże Ci nie popełnić błędu. Nasi eksperci przygotowali szczegółowy materiał, który opowie nie tylko o odmianach młynków do kawy, ale także ujawni każdy z parametrów, które są ważne przy wyborze.

Najlepsze ekspresy do kawymłynki do kawyPrzelewowe ekspresy do kawyEkspresy do kawy CarobEkspresy gejzerowe

Najlepsi producenci młynków do kawy – jaką firmę wybrać

Młynki do kawy produkowane są zarówno przez małe, jak i duże firmy zajmujące się produkcją różnego rodzaju sprzętu AGD.

Niedrogie opcje małych firm zwykle nie budzą zaufania konsumentów, ale produkty znanych na całym świecie gigantów są znacznie bardziej popularne.

Najlepiej kupować ekspresy niszowych firm, które zajmują się wyłącznie tym segmentem rynku.

Zapraszamy do zapoznania się z listą najpopularniejszych firm:

  • Cunill;
  • Makap;
  • Delonghi;
  • Gaggia;
  • Krups.

Ci producenci oferują szeroką gamę modeli różniących się wydajnością i ceną. Nie zapominaj również, że będzie duża różnica między urządzeniami domowymi, półprofesjonalnymi i profesjonalnymi pod względem prawie wszystkich cech. Tym, którzy nie mają możliwości pełnego zapoznania się z materiałem, proponujemy od razu przejść do naszej oceny najlepszych młynków do kawy.

Zasada działania i rozmieszczenie młynków do kawy

1. Elektryczny młynek do kawy składa się z dwóch komór, na górze znajduje się miska do zasypywania, a na dole silnik. Po umieszczeniu ziaren w pojemniku pokrywa zamyka się i urządzenie włącza się. Ziarna są mielone do osiągnięcia pożądanego stopnia zmielenia.Takie urządzenia są najczęściej używane w domu. Nie zapewniają pożądanej jednolitości.

2. Młynki żarnowe są podobne do klasycznych ręcznych młynków do kawy, ale napędzane są silnikiem. Produkt również składa się z dwóch części: jednej do napełniania ziaren, a drugiej do wyrobu gotowego. Ziarna z jednego przedziału do drugiego są kierowane przez kamienie młyńskie, które mogą być stożkowe lub płasko-równoległe. Stożkowe składają się z dwóch stożków wsuniętych jeden w drugi, przy czym obraca się tylko dolny.

3. Ręczne młynki do kawy są prawie identyczne z żarnami, ale wszystkie prace mielące są wykonywane przez człowieka. Górna komora posiada obrotowy uchwyt, który uruchamia proces mielenia palonych ziaren kawy.

Rodzaje młynków do kawy

Instrukcja

Taki młynek do kawy miele ziarna pomiędzy specjalnymi tarczami, które mogą być metalowe lub ceramiczne.Wielkość między nimi można regulować w zależności od tego, czy mielenie jest drobne, czy grube. Dyski napędzane są specjalnym uchwytem, który wygląda jak uchwyt maszynki do mięsa.

Zmielenie uzyskane po ręcznym młynku do kawy nie jest do końca jednorodne, ma różne frakcje. Do kawy orientalnej z pewnością będzie nieodpowiedni. Ostatnio tego rodzaju młynki do kawy są rzadko używane, ze względu na swój nietypowy design preferowane są jako dekoracja wnętrz kuchennych.

Zalety:

  • niska cena;
  • ciekawy projekt;
  • bez irytującego hałasu.

Wady:

  • długi czas mielenia (co najmniej 15 minut na porcję);
  • dokładne mielenie wymaga dużego wysiłku;
  • ślizga się po stole podczas procesu.

Elektryczny (obrotowy)

Kawiarka rotacyjna wyposażona jest w ostrza przypominające śmigła. Te ostre ostrza tną ziarna kawy z bardzo dużą prędkością, zamieniając je w proszek. Stopień zmielenia będzie tutaj zależny od czasu pracy urządzenia: odpowiednio im dłużej, tym krócej i odwrotnie.

Mimo, że równomierność mielenia w maszynach rotacyjnych nie jest idealna, otrzymany produkt można wykorzystać do zaparzania w kawiarce Turek, gejzer lub przelewowy. Wielu koneserów kawy krytykuje młynki tego typu, uważając, że produkt należy zmielić kamieniami młyńskimi, a nie siekać nożami.

Zalety:

  • dopuszczalny koszt;
  • szybka praca;
  • dokładne mielenie.

Wady:

  • heterogeniczność gotowego produktu;
  • szum kierowcy;
  • mielenie kawy pali się z dużą prędkością.

Elektryczny (kamień młyński)

Młynek żarnowy to najwygodniejsze urządzenie, z udoskonalonym procesem mielenia ziaren. Kamienie młyńskie, w przeciwieństwie do noży, mielą produkt. Lepiej wybrać kamienie młyńskie nie ze stali, ale z ceramiki, ponieważ ten materiał jest delikatniejszy dla kawy, zachowując przy tym jej smak.

Zalety:

  • duża prędkość;
  • przetworzy jednorazowo do 300 gr. ziarna;
  • obecność elektronicznego wyświetlacza;
  • możliwość ustawienia pożądanego stopnia zmielenia;
  • jednolitość i jednorodność szlifowania.

Wady:

  • wysoka cena;
  • odgłos silnika.

Opcje wyboru młynka do kawy

Moc

Duża moc urządzenia pozwala poradzić sobie z zadaniem znacznie szybciej niż mała moc. W sklepach prezentowane są młynki do kawy o mocy od 100 do 300 watów. Najlepszym rozwiązaniem byłby poziom od 150 do 200 W.

Urządzenia o bardzo dużej mocy są półprofesjonalne i profesjonalne. Ziarna zmielone w takim młynku mogą ulec zwęgleniu, co wpłynie na smak napoju, nadając mu gorycz.

Niezawodność

Obratowe młynki do kawy posiadają obrotowe noże, co zwiększa stopień zagrożenia urządzenia. Producenci, w celu ochrony użytkownika przed urazami, stworzyli system blokujący uniemożliwiający rozpoczęcie obracania się noży, jeśli pokrywa nie jest zamknięta.

Jednak ta metoda ma swoją wadę: plastikowe zapięcia podtrzymujące pokrywę są krótkotrwałe i szybko się psują. Przy wyborze zwróć na nie szczególną uwagę, bo im są mocniejsze, tym dłużej młynek będzie działał.

Zobacz też materiał obudowy. Wykonany ze stali, mosiądzu lub aluminium posłuży dłużej, ale plastik będzie mniej wytrzymały.

Ochrona przed przegrzaniem

Ten parametr jest szczególnie ważny w przypadku modeli o mocy powyżej 200 watów. Silnik w takich urządzeniach może się przegrzewać podczas długotrwałej pracy. Aby temu zapobiec, musi zadziałać system ochronny, automatycznie wyłączając młynek do kawy do momentu ustąpienia krytycznego poziomu grzania.

Uruchom

Najczęściej uruchomienie obrotowych młynków do kawy następuje od naciśnięcia pokrywy. Pozwala to uniknąć przypadkowego włączenia urządzenia, ale jest mało wygodne w użyciu, ponieważ trzeba przytrzymywać pokrywę, aż porcja ziaren zostanie zmielona. Istnieje również opcja z przyciskiem uruchamiającym silnik po naciśnięciu.

Obecność dozownika

Ta opcja jest bardzo wygodna, zazwyczaj jest dostępna w młynkach z żarnami.Pozwala całkowicie napełnić pojemnik ziarnami. Do mielenia samo urządzenie nabierze odpowiednią ilość do mielenia. Oszczędzi to Twój czas, ponieważ nie będziesz musiał za każdym razem uzupełniać pojemnika.

Obecność timera i ekranu

W rodzajach zadziorów, jak już powiedzieliśmy, stosuje się ekrany, które pozwalają ustawić żądane programy i tryby mielenia. Obrotowe młynki do kawy zwykle nie mają nic lub zamiast tego mają minutnik.

Modele z timerem są znacznie bardziej preferowane, ponieważ po obliczeniu optymalnego czasu uzyskania pożądanego stopnia rozdrobnienia gotowego produktu wystarczy ustawić ten wskaźnik, aby uzyskać ten sam wynik.

Poziom hałasu

Wszystkie elektryczne młynki do kawy hałasują. Pojawia się, ponieważ ziarna są cięte nożami lub mielone tarczami. Nieznacznie obniż poziom hałasu, eliminując niepotrzebne wibracje, modele młynków do kawy z gumowymi nóżkami.

Jaki młynek wybrać

1. Jeśli nie spieszysz się rano i masz dużo wolnego czasu, to ręczny młynek do kawy jest w sam raz. Każdy, kto chce szybciej uzyskać kawę mieloną, powinien wybrać urządzenia elektryczne.

2. Maszyny typu rotacyjnego dają bardziej heterogeniczne mielenie niż kamienie młyńskie, ale są znacznie tańsze.

3. Ekspresy do kawy do użytku domowego pod względem mocy powinny wynosić około 150 do 200 watów. Ci, którzy potrzebują urządzeń półprofesjonalnych i profesjonalnych, powinni zwrócić uwagę na modele o mocy powyżej 250 W, pamiętaj tylko, że takie urządzenia wymagają zabezpieczenia przed przegrzaniem. Ale lepiej nie kupować urządzeń poniżej 100 W, ponieważ działają one bardzo wolno.

4. Korpus młynka do kawy lepiej wybrać z metalu, a nie z tworzywa sztucznego. Takie produkty są znacznie trwalsze. Wewnętrzne elementy mielące smażone ziarna są lepiej ceramiczne, ponieważ nie zwęglają produktu podczas procesu mielenia.

5. Preferuj młynek obrotowy z timerem i młynek żarnowy z dozownikiem. W pierwszym przypadku nie będziesz musiał za każdym razem śledzić czasu, aby uzyskać pożądane mielenie, wystarczy tylko ustawić czas. W drugim nie ma potrzeby dodawania ziaren codziennie, ponieważ urządzenie pobierze tylko wymaganą ilość z pełnego pojemnika.

Ile kosztuje młynek do kawy

1. Ręczne młynki do kawy kosztują około 1 do 2 tysięcy rubli. Istnieją tańsze opcje za 800-900 r, ale nie mogą pochwalić się dobrą jakością.

2. Ceny elektrycznych młynków żarnowych zaczynają się od 3 tysięcy rubli, ale bardzo rzadko można znaleźć tak tanie modele w sklepach. Zwykle koszt zaczyna się od 5-7 tysięcy rubli.

3. Obrotowe młynki do kawy są sprzedawane za 800-1 tysiąc rubli. Nieco droższa, ale też funkcjonalna, będzie kosztować 1500-2 tys. rubli.

4. Modele z elementami ceramicznymi i stalową obudową będą droższe od plastikowych urządzeń z metalowymi elementami do szlifowania.

5. Dodatkowe funkcje i opcje, na przykład obecność dozownika, timera i innych rzeczy, wpłyną na całkowity koszt. Takie urządzenia można kupić za około 2-7 tysięcy rubli, w zależności od rodzaju młynka do kawy.


Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Oceny