Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Każdy zwolennik prawidłowego systemu żywności przynajmniej raz, ale myślał o zakupie jogurtu. To urządzenie może doskonale uzupełnić kolekcję urządzeń kuchennych, a także zapewnić możliwość korzystania ze świeżych i zdrowych produktów z kwaśnego mleka. Przygotowany w domu jogurt będzie nie tylko lepszy, ale także bardziej przydatny niż przemysłowy odpowiednik. Brak substancji zapachowych, barwników, konserwantów i wielu innych dodatków chemicznych stanie się niezaprzeczalną zaletą niezależnych wykrojów. Ale jak działa jogurt i czy małe urządzenie całkowicie zastąpi sprzęt fabryczny?

Cechy konstrukcyjne

Standardowa jogurtowa dziewczyna wygląda jak prostokątny lub kwadratowy pojemnik z przezroczystym panelem górnym. Ma dość grube ścianki termoizolacyjne, których głównym celem jest utrzymanie niezbędnego środowiska do skutecznego rozwoju specjalnych bakterii mlekowych we wcześniej podgrzanym mleku.

Zwykła konstrukcja obejmuje 5-7 szklanek, o pojemności 125/150 ml, umieszczonych w jednym dużym pojemniku.

Takie agregaty nie charakteryzują się skomplikowanym projektem, co czyni je bardzo podobnymi do siebie, pomimo producenta firmy. Istnieją jednak niewielkie różnice. Na przykład nowe modele są wyposażone w timer lub zastępują wiele okularów jednym dużym. Timer ułatwia proces dojrzewania mleka poprzez dokładne ustawienie właściwego czasu. Ponadto, eksperymentując z podanymi parametrami, można uzyskać produkty o różnej gęstości i kwasowości.

Etapy gotowania jogurtów

Aby przygotować jogurt w domu, musisz przestrzegać przepisów technicznych dotyczących użytkowania urządzenia.

  1. Przede wszystkim zdezynkuj szklanki do jogurtu, aby wykluczyć możliwość dostania się do produktu elementów obcych. W tym celu wystarczy potraktować je wrzącą wodą.
  2. Następnie dobrze wymieszaj drożdże i dodaj do mleka. Kontynuuj mieszanie mieszaniny do uzyskania jednorodnej konsystencji. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki, w przeciwnym razie ostateczny wynik gotowania może różnić się od przepisu.
  3. Powstały wsad można rozłożyć na kieliszki, zamykając je następnie dezynfekowanymi nasadkami. Ten etap jest bardzo ważny, upewnij się, że pojemniki są szczelne .
  4. Czas załadować słoiki z miksturą do jogurtu. Nie dodawaj do urządzenia wody i innych wypełniaczy. Wewnątrz urządzenia optymalna temperatura fermentacji będzie utrzymywana przez cały czas pracy - jest to zasada działania urządzenia.
  5. Ustaw czas na sześć do ośmiu godzin i zostaw urządzenie do pracy. Po wyznaczonym czasie wyjąć kubki z gotowym produktem i włożyć je do lodówki na kolejne cztery godziny. To kończy gotowanie.

Charakterystyka urządzenia

Wybierając jogurt, należy sprawdzić wartości tych cech:

  • objętość okularów;
  • moc urządzenia;
  • rodzaj systemu kontroli;
  • materiały na ciało.

Jogurttnitsa z dużą liczbą kieliszków lub pojemnym pojemnikiem może produkować od 500 do 1000 gramów sfermentowanego produktu mlecznego w jednej sesji. Czasami na rynku urządzeń gospodarstwa domowego są modele dla ośmiu szklanek.

Bardziej dogodne są jednostki z oddzielnymi małymi pojemnikami. Pozwalają nie przesuwać gotowego produktu, ale po prostu przechowują go w pojemniku z zestawu, przykrywając jogurt pokrywką. Podział na kubki otwiera również możliwość korzystania z różnych przepisów. W jednej sesji możesz przygotować różne odmiany produktu i zdecydować, które typy są bardziej skuteczne.

Jogurt o jednej dużej pojemności

Ważne dodatki

Urządzenie elektroniczne ma z reguły małą pojemność. W większości przypadków od 8 do 15 watów wystarcza do utrzymania optymalnych warunków podczas całej operacji.

Dość często zarządzanie jogurtów odbywa się za pomocą mechanicznego licznika czasu ze zintegrowaną linią czasową. Proces fermentacji jest znacznie ułatwiony, jeśli timer jest wyposażony w funkcję automatycznego wyłączania po zakończeniu sesji. Dodatek ten eliminuje możliwość nadtlenku mleka i zapobiega pogarszaniu się stanu jogurtu.

Oprócz powyższych, ważną funkcją jest wskazanie działania jednostki . Może być prezentowany jako LED lub jako sygnał dźwiękowy. Pożyteczna będzie również komora z automatycznym przewijaniem przewodu zasilającego i mechanizmem datowania po ugotowaniu.

Materiały korpusowe

Zazwyczaj młynki do jogurtów są wykonane z tworzywa sztucznego lub specjalnego szkła. Doświadczeni użytkownicy zalecają preferowanie modeli wykonanych z paneli szklanych. Materiał ten jest bardziej praktyczny niż jego odpowiedniki i nie zanieczyszcza środowiska podczas usuwania. Zwróć uwagę na akcesoria zbiornika, najlepiej, jeśli są one również wykonane z żaroodpornego szkła .

Nie oznacza to jednak, że należy unikać tworzyw sztucznych . Autorytatywni producenci używają wyłącznie materiałów wysokiej jakości, które nie są niebezpieczne dla ludzi. W niektórych przypadkach zakup plastikowego jogurtu będzie bardziej opłacalnym rozwiązaniem.

Najrzadszym materiałem na korpus podobnych urządzeń jest metal. Wykonywana w futurystycznym jogurcie kobieta może nie tylko gotować przydatne produkty z kwaśnego mleka, ale także uzupełniać wnętrze Twojej kuchni.

Koszt takiego urządzenia jest znacznie wyższy niż koszt podobnych urządzeń.

W oparciu o powyższe, możesz łatwo odpowiedzieć na pytanie, czym jest dziewczyna jogurt. Zakup tego urządzenia pozwoli Ci przygotować pyszne, a przede wszystkim przydatne desery dla całej rodziny. Nie wątp - nie pożałujesz wydanych pieniędzy. Oczywiście, małe urządzenie nie jest w stanie zastąpić sprzętu przemysłowego na skalę przemysłową, ale przy przygotowaniu pięciu lub siedmiu porcji, będzie to w porządku.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe