Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wybierając nową kuchenkę, z pewnością zauważysz różnorodność powierzchni kuchennych. Najbardziej popularne są panele elektryczne, a najbardziej innowacyjne to indukcyjne. Zasada pracy dla każdego przedstawiciela jest inna, a każdy model ma własne "wymagania". Zobaczmy, jak płyta indukcyjna różni się od płyty elektrycznej. Zacznij od głównej rzeczy - jak działają te płyty?
Powierzchnia elektryczna
W takim modelu element grzejny ogrzewa się prądem płynącym. Z kolei ten element grzejny podgrzewa naczynia. Powierzchnie elektryczne są uważane za najpotężniejsze ze wszystkich urządzeń gospodarstwa domowego, takie płyty są "zasilane", oczywiście, elektrycznie.
Powierzchnia indukcyjna
W tym modelu jest specjalna cewka, która wytwarza pole magnetyczne. Ta cewka jest pokryta powłoką szklano-ceramiczną. "Cewka" jest zasilana prądem przemiennym, który przechodząc przez nią tworzy pole. Z kolei pole to ogrzewa naczynia, a sama cewka pozostaje zimna.
Jak widać, powierzchnie mają inną zasadę działania - to ich główna różnica. Spójrzmy na inne różnice w modnych i nowoczesnych powierzchniach do gotowania.
| Elektryczne | Indukcja |
|---|---|
| Nie wymaga specjalnych przyborów | Wymaga wyboru specjalnych naczyń, które mają właściwości ferromagnetyczne (z dnem magnetycznym) |
| Wydaje więcej energii elektrycznej | Taki talerz zużyje minimalną ilość energii ze względu na to, że palnik zostanie wyłączony przy braku naczyń |
| Taki talerz może stać się bardzo gorący i chłodny powoli i istnieje ryzyko poparzenia | Urządzenie nie nagrzewa się bardzo i schładza się w ciągu 10-15 sekund |
| Nie wytwarza pola magnetycznego i dlatego nie przyciąga pracy innych urządzeń i ludzi | Tworzy pole magnetyczne, na które niektóre kategorie osób mogą być wrażliwe |
| Aby zagotować 1 litr wody potrzeba 10-12 minut | Aby zagotować 1 litr wody potrzeba 2, 5 - 3 minut |
| Należy obserwować proces gotowania | Żywność nie spali się na dnie naczynia dokładnie ze względu na zasadę urządzenia |
Wybierz optymalną powierzchnię dla siebie, łatwiej ci będzie, jeśli zdecydujesz się na główne wymagania. Potrzebujesz nowoczesnego i innowacyjnego urządzenia, które szybko przygotuje jedzenie, a ty zgodzisz się na wybór specjalnych dań - zaskoczy Cię powierzchnia indukcyjna.
Nie zastanawiaj się, czy postawisz na kuchence odpowiedni rondel i czy urządzenie działa na twoje dobre samopoczucie - zatrzymaj się na modelu elektrycznym.