Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wraz z wielofunkcyjnymi piekarnikami elektrycznymi bardzo popularne są także modele gazowe. Producenci oferują szeroką gamę modeli - wolumetryczne, wąskie piece gazowe, wersje wbudowane i stacjonarne …
Źródłem energii dla takich pieców może być centralne lub autonomiczne zasilanie gazem. W przypadku, gdy gaz nie jest dostarczany do domu, ale zdecydowałeś się go użyć i zainstalować butlę z gazem na własny użytek, nie zapomnij o koordynacji z odpowiednimi organami regulacyjnymi.
Jak wybrać
Istnieją pewne cechy, które pozwalają dokonać właściwego wyboru bez problemów i nie popełniać w nim błędów:
- położenie palników, musi być okrągłe;
- w dobrej szafce powinien być wbudowany zegar i elektryczny zapłon;
- drzwi powinny się łatwo otwierać;
- Piec gazowy z konwekcją zapewni szybkie i równomierne podgrzewanie produktów przez gorące powietrze wytwarzane przez wentylator.
Dodatkowe funkcje, które mogą być przyjemną premią:
- Grill, tworzenie kulinarnych arcydzieł;
- Specjalna powłoka, która umożliwia bezproblemowe utrzymanie piekarnika w czystości;
- system ochronny, który zapobiega wyciekaniu paliwa;
- Taca, która chowa się automatycznie po otwarciu drzwi.
Te i wiele innych cech sprawia, że urządzenie jest niemal uniwersalne.
Zalety i wady
Plusy w użyciu obejmują:
- Znaczne oszczędności finansowe dzięki niskim kosztom gazu w porównaniu z elektrycznością.
- Różnica w cenie między samym piecem gazowym a elektrycznym jest również znacząca - pierwsza jest znacznie tańsza.
- Doskonały wybór dla osób starszych, przyzwyczajony do prostej i niedrogiej kontroli bez zbędnych funkcji.
- Smak potraw gotowanych w takich piecach przypomina potrawy na węglu drzewnym.
- Utrzymanie urządzeń jest łatwiejsze z powodu rzadkich pęknięć i szybkości ich ewentualnej eliminacji.
Urządzenia mają wady:
- Modele elektryczne są tradycyjnie uważane za bezpieczniejsze niż modele gazowe. Wszyscy słyszeli wiele negatywnych konsekwencji z powodu niewłaściwego obchodzenia się z gazem.
- Piece gazowe są z reguły wolniejsze niż piece elektryczne.
- Zestaw funkcji jest minimalny, ograniczony do kilku tradycyjnych trybów.
Rodzaje
Gazowe instrumenty dęte są zależne i niezależne:
- Zależny . W tych modelach płyta kuchenna i piekarnik są umieszczone pod sobą i nie mogą istnieć osobno. Zarządzanie nimi także jest jednym. Nie zawsze jest to wygodne, ponieważ nie pozwala na przenoszenie komponentów według własnego uznania, ale takie opcje są tańsze, a czasami ten czynnik ma decydujący wpływ na wybór.
- Niezależny. W takim przypadku proces instalacji jest osobistym wyborem każdego z nich. Jedynym niuanse, które należy wziąć pod uwagę, to konieczność obowiązkowego zaangażowania wyspecjalizowanych specjalistów do instalacji, ponieważ proces ten jest bardziej złożony niż w przypadku urządzeń zależnych. Możesz zainstalować szafkę na jednej ścianie i panel na drugiej, umieszczając obie jednostki na łatwym do użycia poziomie.
Piece różnią się rozmiarem. Dla małej rodziny wybór modelu masywnego nie ma sensu, ponieważ nagrzewa się znacznie dłużej niż modele o szerokości do 50 cm.
Ponadto zużycie gazu również będzie znacznie wyższe. Dotyczy to również małych kuchni, w których lokalizacja nieporęcznych agregatów jest co najmniej nieracjonalna.
Funkcja konwekcji
Bardzo wygodna i potrzebna rzecz, chociaż początkowo wielu ją ignoruje. Konwekcja umożliwia równomierne upieczenie, upieczenie, uzyskanie doskonałej skórki. Dodatkowo, dzięki temu niesamowitemu urządzeniu, możesz ugotować dwie lub więcej potraw w tym samym czasie - na przykład piec na herbatniki i beza zacieru. Zgadzam się, w konwencjonalnym piekarniku jest to prawie niemożliwe. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma wątpliwości co do potrzeby konwekcji, podczas pracy pieca często upewnisz się, że bez niego jest to już trudne.
Metody czyszczenia
Niedrogie modele zapewniają metodę czyszczenia hydrolitycznego . Obejmuje parujące zanieczyszczenia. Po ugotowaniu nalej do piekarnika wody i umieść w piekarniku na 15-20 minut, następnie możesz wytrzeć blachę z gąbką za pomocą detergentów - brud z łatwością zniknie.
Drugi sposób - czyszczenie katalityczne jest zapewniany w szafkach o najwyższej kategorii cenowej. Porowata emalia, pokrywająca powierzchnię, sprzyja wchłanianiu tłuszczu podczas gotowania. Równocześnie pod wpływem wysokiej temperatury następuje rozkład zanieczyszczeń do składnika węglowego i składnika wodnego. W ten sposób blachę do pieczenia czyści się bezpośrednio podczas gotowania. Od kochanki trzeba czasem tylko wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką.
Najpopularniejsze modele
BOSCH HGN22 F350. Piekarnik gazowy Bosch ma pojemność 60 litrów, 5 trybów gotowania. Jest w stanie nie tylko dobrze gotować, ale także rozmrażać. Możesz ugotować shish kebab z grilla. Model zawiera katalityczny system czyszczenia, system kontroli gazu. Tryb konwekcyjny sprzyja swobodnemu obiegowi powietrza. Jest wyposażony w wygodne sterowanie, zegar, termoutwardzalny, elektryczny zapłon i drzwi trójwarstwowe. Szafa Bosch wykonana jest między innymi w nowoczesnym stylu "high-tech", który pozwala harmonijnie dopasować się do odpowiedniego wnętrza.
HOTPOINT ARISTON. Niedrogi model doskonałej jakości. W zestawie znajdują się trzy dysze zaprojektowane do różnych ciśnień, a także jeden przeznaczony do butli gazowej. System czyszczenia hydrolizy, dwa tryby ogrzewania, wentylator chłodzący. Mimo niskiej ceny szafka Ariston ma ciekawy i nowoczesny design, jest kompaktowa i wszechstronna.
GEFEST 601-01. Objętość piekarnika wynosi 52 litry, niska cena, wbudowany timer, cztery tryby pracy, funkcja grilla, rożen. Szafka Hefajstosa zawiera również ruszt, blachę do pieczenia i osobną blaszkę do pieczenia. Piekarnik nagrzewa się bardzo szybko, a po osiągnięciu określonej temperatury włącza się wentylator. Dobry model klasy ekonomicznej.
THE GASTER BO7454 DX. Szafka ma klasyczny tryb ogrzewania, duży grill i wentylator, który idealnie nadaje się do chrupania ulubionego dania. Za pomocą tego piekarnika można rozmrażać i piec.
Jak widać, piec gazowy Bosch jest prawdopodobnie najlepszym modelem w swojej klasie, ale jego cena również "gryzie", a ARISTON HOTPOINT i piekarnik Gorenje są wyceniane po niskiej cenie z niezbędnym minimalnym zestawem funkcji. Dokonaj właściwego wyboru zgodnie ze swoimi możliwościami. Cokolwiek wybierzesz - gazowy lub elektryczny piekarnik - ta rzecz stanie się niezbędnym rodzajem technologii w twojej kuchni.