Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu i urządzić sobie prawdziwy grillowy piknik w domu, kup patelnię grillową. W tej recenzji znajdziesz najlepsze naczynia z żebrowanym dnem, które usmażą soczyste steki bez oleju i ugotują warzywa z pysznymi paskami po bokach.

Patelnie aluminiowe

AMT Gastroguss AMTE285G - zwykły grill listwowy

Większość patelni grillowych ma na spodzie żeberka równoległe do boków, więc albo trzeba pogodzić się z „niewłaściwym” paskowaniem steków, albo ułożyć mięso po przekątnej.W tym samym modelu relief jest już odwrócony o 45 stopni. Dodatkowo patelnia AMT posiada bardzo grube dno (9 mm) oraz wytrzymałą powłokę nieprzywierającą - generalnie nie sprawi Ci żadnych problemów podczas gotowania.

Zalety:

  • Rasowy „niemiecki” - wyprodukowany w Niemczech, ojczyźnie marki;
  • Każde jedzenie można usmażyć bez kropli oleju;
  • Aż 4 warstwy nieprzywierającej powłoki (tlenek tytanu, pył mineralny, ceramika i Lotan – przyjazny dla środowiska odpowiednik teflonu);
  • Wierzchnia warstwa sprayu ma właściwości antybakteryjne i bardzo łatwo zmywa wszelkie zabrudzenia;
  • Efekt nieprzywierania utrzymuje się nawet po zarysowaniu powierzchni, choć na takiej powłoce trudno zostawić ślady;
  • Odpinana długa rączka i jednoczęściowe dodatkowe oczko sprawiają, że patelnia jest wygodna do gotowania w piekarniku.

Wady:

  • Brak dysku ferromagnetycznego, więc ten model nie nadaje się do piekarników indukcyjnych;
  • Cena 6-7 tysięcy jest dostępna dla nielicznych.

NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - kwadratowa patelnia z wskaźnikiem ciepła

Na pierwszy rzut oka jest to najpopularniejsza patelnia grillowa - kwadratowa o boku 26 cm, ale czeski producent dodał nieco smaczku tej prostej konstrukcji. Po pierwsze, są to wgłębienia do opróżniania, umieszczone nie z boku, ale w rogach. Po drugie na uchwycie pojawił się wskaźnik termochromowy, po którym łatwo stwierdzić, że naczynia się nagrzały i można przystąpić do gotowania.

Zalety:

  • ILAG Ultimate premium finish ze wzmocnieniem mineralnym jest wysoce odporny na zarysowania;
  • 4 warstwy sprayu zachowują swoje właściwości zapobiegające przywieraniu nawet po zarysowaniu;
  • Zdejmowana rączka umożliwia używanie naczynia do gotowania w piekarniku;
  • Dół reaguje na indukcję magnetyczną;
  • Spokojnie znosi mycie w zmywarce.

Wady:

  • Grill można wstawić do piekarnika, ale tylko wtedy, gdy jego temperatura nie przekracza +180°C;
  • Nie najpewniejsze mocowanie klamki, przez co z czasem może się poluzować.

Marusya Standard 3724g - dobra i niedroga patelnia

Okrągły aluminiowy grill pokryty marmurem ma średnicę 24 cm - wystarczy na ugotowanie kilku steków, a samo danie zajmie niewiele miejsca na półce.

Powłoka ma średnie właściwości nieprzywierające (więcej niż wystarczające na żebrowany grill), a dodatek wiórów marmurowych i granitowych sprawia, że jest trwała i odporna na uszkodzenia mechaniczne.

Zalety:

  • Grube dno 6 mm, dzięki któremu produkty się nie przypalają, ale są równomiernie smażone;
  • Wysokie boki zapobiegają lataniu kropelek tłuszczu po kuchni;
  • Toleruje pranie po południu;
  • Niski koszt - do tysiąca rubli.

Wady:

  • Nie jest przeznaczony do pracy z indukcją.

Modele stalowe

linia indukcyjna BAF Galaxy 4002 16 28 - okrągły grill z ekstra odporną powłoką

Wysokiej jakości niemiecka patelnia o średnicy 28 cm wygląda bardziej na uniwersalną. Ale żebrowana powierzchnia okrągłego dna zdecydowanie zdradza, że to domowy grill.

Do wykonania podstawy użyto tutaj najlepszego gatunku stali nierdzewnej 18/10. Dodatkowo model posiada 3-warstwową powłokę nieprzywierającą wykonaną z tytanu i ceramiki, która nie boi się kontaktu z metalowymi przedmiotami i nie pęka od przegrzania.

Zalety:

  • Bardzo grube dno - 7 mm;
  • Wysokie boki (6 cm) nie pozwalają na rozpryskiwanie się tłuszczu we wszystkich kierunkach podczas smażenia;
  • Odporne na ciepło tworzywo sztuczne na uchwycie wytrzymuje temperatury do +260°C, dzięki czemu patelnia nadaje się również do użytku w piekarniku;
  • Toleruje pranie w pralce;
  • Nadaje się do piekarników indukcyjnych.

Wady:

  • Niski profil żebrowanego dołu;
  • Metalowy uchwyt na rączce może się bardzo nagrzać – bez uchwytu na garnki nie da się tego obsłużyć.

KitchenAid KC2T10NRST - najlepsza opcja dla posiadaczy kuchenek elektrycznych

Ta elegancka patelnia ze stali nierdzewnej pokryta teflonem ma dno pogrubione do 3 mm (nie licząc wypukłej powierzchni).Mówiąc najprościej, nie musisz się martwić o przypalone potrawy, ale usmażą się one naprawdę szybko na takim grillu. Wymiary patelni są standardowe - 26x26 cm, a uchwyt jest mocno przyspawany do boku.

Zalety:

  • Wzmocniona powłoka ma średnią grubość (35 mikronów), ale bardzo wysokie właściwości nieprzywierające;
  • Pozwala na używanie metalowych akcesoriów, o ile nie są ostre;
  • Na takiej patelni można piec jedzenie w piekarniku;
  • Dno kapsuły dobrze rozprowadza ciepło, nie pęcznieje i dobrze dogaduje się z płytami indukcyjnymi;
  • Możesz zaufać zmywarce do naczyń.

Wady:

  • Bardzo wysoki koszt - 17 tysięcy rubli;
  • Błyszcząca stal nierdzewna nie nadaje się szczególnie do gotowania na palnikach gazowych - trzeba będzie regularnie czyścić tęczowe plamy po bokach.

Patelnie grillowe żeliwne

GIPFEL Diletto 2157 - wieczna patelnia z grubym dnem

Naprawdę niezniszczalna patelnia niemieckiego producenta bardziej spodoba się mężczyznom. Żeliwo okazało się duże i bardzo ciężkie: 30 cm średnicy i 4,2 kg - model wyraźnie nie jest przeznaczony dla kobiecych dłoni. Aby korzystanie z grilla było wygodniejsze, producent wyposażył go w dwa solidne uchwyty - jeden długi i jeden krótki.

Zalety:

  • Grubość dna to prawie 1,3 cm - bez oleju można smażyć wszystko;
  • Dwa wylewki po bokach;
  • Nadaje się do wszelkich płyt grzewczych i piekarników, przyjazny również do płyt indukcyjnych;
  • Wyraziste wypukłe dno, pozostawiające wyraźne pasy na stekach.

Wady:

  • Bardzo ciężki i długo się nagrzewa.

LODGE L8SGP3 - klasyczna patelnia grillowa

Amerykański kwadratowy model ma również jednoczęściową odlewaną konstrukcję. Nie ma tu dziobka do sosu, ale wszystkie 4 rogi patelni są zaprojektowane tak, aby można je było wykorzystać do odpompowania płynów. W przeciwnym razie jest to zwykły grill o wymiarach 26x26 cm z dwoma uchwytami, a pomocnicze „ucho” jest tutaj naprawdę duże i wygodne.

Zalety:

  • Długo trzyma ciepło;
  • Lekko chropowata powierzchnia dzięki specjalnej technologii odlewania zapobiega przywieraniu potraw;
  • Nadaje się do wszystkich powierzchni kuchennych;
  • Możesz bezpiecznie gotować w piekarniku;
  • Wysokie żeberka u dołu pozostawiają na produktach wyraźnie widoczne smażone paski;
  • Łatwe do czyszczenia za pomocą prostej gąbki.

Wady:

  • Waga 3kg;
  • Cena 3-4 tys. rubli jest trochę wysoka i jest podyktowana głównie specyfiką logistyki - naczynia wysyłane są z USA.

REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - duży grill ze składaną rączką

Szeroka i płaska sześciokątna patelnia grillowa ma bardzo niestandardowe wymiary 35x21 cm.Na takiej powierzchni bez problemu zmieszczą się 3 ogromne pieczeń wołowa i morze mięsnych lub warzywnych przekąsek. Model jest odlany z czarnego żeliwa, więc odpowiednio pielęgnowany będzie służył przez długi czas.

Zalety:

  • Jakość odlewu - z dokładnym zachowaniem wymiarów, geometrii i bez ubytków na powierzchni;
  • Wygodny składany uchwyt z drewnianą okładziną, w razie potrzeby można go całkowicie wyjąć;
  • Wylewka spustowa, aby usunąć nadmiar tłuszczu;
  • Możesz gotować na indukcji lub innej kuchence elektrycznej, chociaż takie potrawy nadal wymagają otwartego ognia;

Wady:

  • Waży prawie 2,5 kg;
  • Chromowany uchwyt może z czasem się odkleić, chociaż powinien być łatwy do wymiany.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Oceny