Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Często wielu posiadaczy wygodnych i kompaktowych urządzeń do gotowania nie wie, jak korzystać z multicookera, aby w pełni wykorzystać jego funkcjonalność. W rzeczywistości to urządzenie nie sprawia żadnych problemów w obsłudze, jest w stanie ugotować prawie każdą potrawę, oszczędza czas, nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i generalnie pomaga każdej gospodyni doskonale spisać się z gotowaniem, redukując Czas gotowania.

Co potrafi to urządzenie

Dla tych, którym udało się już docenić wszystkie zalety tego wyjątkowego cudu techniki, pytanie o to, czy multicooker jest potrzebny, już dawno zostało usunięte z porządku obrad.To wielofunkcyjne urządzenie, wyposażone w sterowanie programowe, jest w stanie ugotować szeroką gamę potraw bez dodatkowego wysiłku ze strony jego właścicieli w wygodnym trybie automatycznym. Wszystkie urządzenia tego typu, niezależnie od marki, mają podobne opakowanie: zawiera miskę główną, sprzęt elektroniczny, dodatkowy plastikowy pojemnik z otworami do gotowania na parze oraz płaską i głęboką łyżkę.

Korzystanie z dowolnego multicookera nie jest trudne: wystarczy włożyć do niego odpowiednie produkty w odpowiednich proporcjach i wybrać program. Z reguły standardowy multicooker jest wyposażony w duży zestaw opcji i wbudowanych trybów, co pozwala gotować w jednym urządzeniu kuchennym na kilka sposobów.

Tryby gotowania w multicookerze

W różnych modelach multicookerów liczba funkcji i trybów może się znacznie różnić. Ale istnieje wiele opcji, które są obecne w większości urządzeń.

    Gotowanie (w niektórych modelach nazywane „zupą”). Jest to program uniwersalny, można w nim ugotować większość prostych potraw oraz te, które trzeba ugotować (zupy, kompoty, gotowane warzywa i płatki zbożowe).
  1. Gaszenie. Nadaje się do gotowania mięs, gulaszów warzywnych, niektórych zup i galaretek, ponieważ utrzymuje umiarkowaną, ale stabilną temperaturę.
  2. Smażenie. Niedostępne na wszystkich urządzeniach. Częściej występuje jako tryb pomocniczy do wstępnej obróbki produktów.
  3. Parowiec. Zachowuje maksymalne korzyści w produktach. Realizowane za pomocą dodatkowej kratki (zwykle w zestawie).
  4. Pieczenie. Stosowany jest bezpośrednio do wypieku herbatników, placków i zapiekanek, a także do przygotowania pieczonej gotowanej wieprzowiny. Może być również używany do smażenia tam, gdzie nie ma do tego osobnego trybu.
  5. Dżem. Pozwala na gotowanie duszonego pysznego dżemu.
  6. Owsianka. Nie pozwala na pienienie się mleka, przygotowuje pyszne płatki bez interwencji gospodyni. Można gotować przez noc z mlekiem UHT.
  7. Sterylizacja. Stosowany do pielęgnacji butelek dla niemowląt lub słoików konserwowych.
  8. Zwlekanie. Daje efekt rosyjskiego piekarnika, gotując jedzenie powoli i równomiernie w stosunkowo niskiej temperaturze.
  9. Smażenie. Gotując na wrzącym tłuszczu często stosuje się dodatkową wkładkę siatkową.
  10. Jogurt/ciasto. W tym trybie z mleka i zakwasu można zrobić dowolne fermentowane produkty mleczne. Stosowany również do wyrabiania ciasta drożdżowego.

Zasady pierwszego przejazdu

Co powinienem zrobić przed pierwszym użyciem multicookera? Należy pamiętać, że lepiej nie zaczynać w nim gotowania od razu po zakupie, ponieważ wewnątrz obudowy nadal utrzymuje się fabryczny zapach części, który można usunąć dopiero po umyciu miski ciepłą wodą z łagodnym detergentem. Trzeba pamiętać, że przed włożeniem miski do środka musi ona być całkowicie sucha, bo nawet pojedyncza kropla wilgoci może przypalić dno miski.

Odpowiedź na pytanie, jak włączyć multicooker, można nazwać najłatwiejszą: sposób włączenia zależy od modelu i producenta, jest to szczegółowo opisane w instrukcjach. Zwykle najpierw należy podłączyć urządzenie do sieci, a następnie nacisnąć przycisk Start lub Start.

Niektóre modele multicookerów nie są wyposażone w przycisk zasilania na obudowie, należy zwrócić na to uwagę przy zakupie: nie jest zbyt wygodne wyciąganie przewodu z sieci za każdym razem, aby wyłączyć urządzenie .

Następnie nalej do niego trochę wody i włącz opcję grzania lub podtrzymywania ciepła, a następnie zamknij pokrywę. Nie wyłączaj urządzenia z wyprzedzeniem, musisz odczekać 15 minut, a następnie otworzyć pokrywę i sprawdzić, czy woda wystarczająco się nagrzała. Jest to niezbędne do sprawdzenia działania elementu grzejnego i określenia szybkości grzania, co z pewnością przyda się właścicielowi urządzenia w przyszłości.

Jak korzystać z multicookera

Działanie multicookerów zależy całkowicie od marki i modelu urządzenia. Różnią się nie tylko kosztem, ale także zestawem funkcji, a także innymi parametrami. Wszystkie niuanse korzystania z określonego modelu są wskazane w instrukcjach urządzenia. Ponadto większość producentów dostarcza do swoich urządzeń książkę kucharską, ściśle przestrzegając jej, aby uzyskać doskonały wynik. Jeśli nadal nie wiesz, jak prawidłowo korzystać z multicookera, powinieneś zwrócić uwagę na najbardziej znane marki, na przykład Mulineks lub Scarlet, i dowiedzieć się, czym różnią się takie urządzenia od siebie w działaniu.

Zasady przesyłania produktów

Ilość produktów nie powinna być większa niż dopuszczalna. Jest to określone w instrukcji. Możesz skupić się na oznaczeniach wewnątrz samej miski. W przypadku załadunku powyżej znaku produkty będą się wylewać podczas gotowania.

Ilość wody podczas gotowania różnych potraw

Musisz kierować się przede wszystkim przepisem. Jeśli nie ma podanej ilości wody, należy ją dodać w takich samych proporcjach jak przy gotowaniu w zwykłym rondlu.

Jaką temperaturę ustawić

Jeśli w przepisie jest podana określona temperatura, lepiej ją ustawić. Jeśli nie ma informacji o tym, jak najlepiej gotować, możesz skorzystać z jednego z preinstalowanych programów. Zwykle mają już optymalną temperaturę i czas gotowania dla poszczególnych potraw dla podstawowego przepisu.

Funkcja podwójnego bojlera w multicookerze

To nie lada gratka dla zwolenników zdrowej diety i stosujących dietę terapeutyczną. Możesz użyć tej opcji w ten sposób.

    Produkty należy umieścić na specjalnym ruszcie do gotowania na parze, który jest dostarczany z multicookerem.
  1. Nalej wody do miski urządzenia do oznaczenia wskazanego w instrukcji (wody nie należy wlewać do wkładki rusztu).Nadmiar wody doprowadzi do tego, że będzie się gotować przez długi czas, produkty stracą swój naturalny smak. Niewielka ilość wody szybko się zagotuje i odsłoni dno, co może uszkodzić miskę.
  2. Zainstaluj w środku ruszt.
  3. Na panelu sterowania urządzenia należy wybrać funkcję „parownica”, w razie potrzeby ustawić czas i uruchomić urządzenie przyciskiem „start”.
  4. Po zakończeniu programu rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Należy zachować ostrożność podczas otwierania pokrywy multicookera, ponieważ w środku gromadzi się para i można się poparzyć.

Jak działa Multicook

Ta funkcja polega na ustawieniu własnych parametrów gotowania. Ale Multicook nie pozwala na to całkowicie swobodnie. W różnych multicookerach istnieje ograniczenie zakresu ustawionych temperatur i czasów. Ponadto w niektórych modelach temperatura i czas zmieniają się w krokach co 5-10 jednostek i nie będzie można ich dokładniej ustawić.

Najczęściej temperaturę można regulować w zakresie 35-180 stopni, a czas można ustawić w zakresie od 1 minuty do 10 godzin. Istnieją modele urządzeń, w których można sterować tylko jednym parametrem, a drugi jest wybierany z proponowanych opcji.

Multicookery z możliwością programowania trybów przez użytkownika mają szereg zalet nawet w stosunku do tych urządzeń, które posiadają wiele preinstalowanych programów. Technicznie Multicook jest identyczny w wielu modelach. Poniżej przedstawiono przegląd urządzeń z Multicook.

    W modelu Panasonic SR-MHS181WTQ można wybrać temperaturę w zakresie 40-130 stopni, a czas ustawić z dokładnością do minuty w zakresie od 1 min do 8 godzin. Po zakończeniu programu „Multi-cook” urządzenie nie przechodzi w tryb automatycznego grzania.
  1. Redmond RMS-M70 (RMS-M90) umożliwia ustawienie temperatury w zakresie 35-160 stopni, jednocześnie zmieniając ją w krokach co 5 jednostek. Czas programuje się w zmiennych krokach (im większa wartość, tym większy krok) od 1 minuty do 12 godzin.
  2. Polaris 0517 ma Multi Cooker podobny do poprzedniego modelu.

Marka Redmond specjalizuje się w produkcji multicookerów i jest liderem we wdrażaniu innowacji w tej dziedzinie. To oni jako pierwsi wprowadzili do swoich urządzeń Multicook. Powinieneś użyć tego w ten sposób:

    • przygotuj składniki;
    • włóż je do miski, zamknij pokrywkę;
    • wybierz tryb „Multi-cook”;
    • w razie potrzeby wybierz metodę obróbki żywności (duszenie, gotowanie, gotowanie na parze itp.)
    • zaprogramuj temperaturę i czas;
    • naciśnij start lub start.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe