Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kuchenka mikrofalowa sprawdza się w niemal każdym nowoczesnym mieszkaniu. To wygodne urządzenie gospodarstwa domowego może podgrzewać, rozmrażać, piec. Niektóre modele umożliwiają grillowanie i złożone programy do gotowania wewnątrz gotowych posiłków. Zasada działania kuchenki mikrofalowej nie zmieniła się od czasu jej wynalezienia. Jednak dzięki postępowi techniki wzrosło bezpieczeństwo sprzętu, a obwód elektryczny jest w stanie kompleksowo sterować i precyzyjnie kontrolować parametry pracy.

Ogólna zasada działania kuchenki mikrofalowej

Fizyka procesu podgrzewania zawartości kuchenki mikrofalowej jest dość prosta. Promieniowanie mikrofalowe oddziałuje na cząsteczki produktów, a dzięki ich wzajemnemu tarciu uwalniane jest ciepło. Ale to zbyt proste wyjaśnienie.

W rzeczywistości wibracjom podlegają tylko cząsteczki wody. Ale jeśli włożysz idealnie czystą szklankę płynu destylowanego do kuchenki mikrofalowej, to jej temperatura zmieni się nieco podczas standardowego czasu pracy piekarnika. Dlaczego więc jedzenie się nagrzewa? Wynika to z tarcia cząsteczek na styku mediów, czyli różnych substancji. A ponieważ struktura dowolnego materiału, czy to produktu jadalnego, czy kawałka drewna, jest duża i koniecznie zawiera w sobie wodę, występują fluktuacje o różnej amplitudzie.

Ważny! Częstotliwość kuchenki mikrofalowej została zaprojektowana tak, aby miała maksymalny wpływ na cząsteczki cieczy. To one, ze swoimi intensywnymi wibracjami i tarciem o swoich sąsiadów, przyczyniają się do uwolnienia dużej ilości ciepła. Suche i chemicznie czyste materiały nagrzewają się bardzo wolno, ale w przyrodzie jest ich niewiele.

Nie wkładaj metali do mikrofalówki. Pod wpływem promieniowania mikrofalowego powstają prądy powierzchniowe i iskry, a na ścianach wewnętrznego przedziału pieca dochodzi do przebicia łuku.Jednak postęp technologiczny znalazł wyjście. Obecnie wiele firm, takich jak Daewoo, produkuje mikrofale, które można wykorzystać do umieszczania metalowych przedmiotów. Ponadto wiele modeli pozwala na stosowanie zamkniętych konturów, w szczególności talerzy z tłoczeniem folii wzdłuż krawędzi lub ozdobnych naczyń z metalową obwódką.

Jakie elementy są w konstrukcji kuchenki mikrofalowej

Urządzenie kuchenki mikrofalowej tylko na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowane. Właściciela tego urządzenia wprowadza w błąd liczba przycisków, wskaźników, narzędzi programistycznych. Właściwie każdy piekarnik ze sterowaniem mechanicznym, panelem dotykowym, pilotem, hybrydowym sterowaniem elektronicznym składa się z tych samych bloków funkcjonalnych:

  • generator mikrofal, magnetron i falowody;
  • system konwersji napięcia, głównym modułem jest transformator wysokiego napięcia podwyższający napięcie;
  • steruje w ramach grupy czujników;
  • wtórny system ochrony;
  • obwód sterowania mikrofalami.

Ważny! W zależności od złożoności modelu pieca można w nim uwzględnić różne opcje. Na przykład grill, dyfuzory fali wtórnej, dodatkowe generatory mikrofal.

Warto rozważyć działanie każdego urządzenia z osobna, w kolejności, w jakiej są używane w standardowym schemacie korzystania z kuchenki mikrofalowej.

Obwód sterujący

Głównym obwodem elektrycznym kuchenki mikrofalowej, z którym ma do czynienia użytkownik, jest jednostka sterująca. W nim za pomocą przycisków ustawia się mechaniczne przełączniki, regulatory, parametry graniczne. To znaczy moc lub tryb pracy, czas wykonywania programu itd.

Schemat sterowania może być tak złożony, jak chcesz. Najprostszą opcją są okrągłe regulatory, z których jednym jest przekaźnik czasowy.Za ich pomocą ustawia się moc trybu i czas działania. Inną opcją znaną użytkownikom jest opcja hybrydowa z przyciskami. W rzeczywistości jego funkcjonalność jest niewiele szersza niż regulacja mechaniczna.

Touchpad w większości przypadków nie różni się niczym od przycisków. Jest po prostu bardziej niezawodny i nie wymaga konserwacji. Zaawansowane elektroniczne schematy sterowania obejmują programowanie, czyli przełączanie według zadanego algorytmu dla mocy promieniowania i czasu jego wydania.

System konwersji napięcia

Mikrofalówka składa się z grupy węzłów, które są bardzo niebezpieczne dla człowieka. Głównym jest transformator podwyższający napięcie. Kiedy obwód sterujący wydaje polecenie włączenia trybu, wytwarza napięcie do 4 kV. W takim przypadku prąd roboczy może osiągnąć 10 A i więcej. Takie parametry sieci elektrycznej stanowią duże zagrożenie dla ludzi.

Ważny! Transformator podwyższający jest kluczowym i najdroższym węzłem układu konwersji napięcia. Zasila magnetron, element, bez którego niemożliwe jest zrealizowanie podstawowej zasady działania kuchenki mikrofalowej.

Jednostka generująca promieniowanie mikrofalowe

Magnetron to serce mikrofalówki. W rzeczywistości jest to zwykła lampa próżniowa, podobna do tych używanych w kineskopach starych telewizorów. Tylko magnetron generuje intensywną falę elektromagnetyczną o wysokiej częstotliwości, generowaną przez przejście elektronów przez pole magnetyczne.

Jednostka generująca promieniowanie składa się z więcej niż jednego źródła mikrofal. Aby, że tak powiem, dostarczać fale do strefy roboczej pieca, instalowane są falowody. Są za talerzem z miki, który wszyscy widzieli na bocznej ścianie mikrofalówki, kiedy wkładali do niej talerz ze śniadaniem.

Systemy ochrony pierwotnej i wtórnej

Rola czujników sterujących jest dość jasna. Dbają o to, aby żaden z kluczowych elementów części elektronicznej i sprzętowej nie przeszedł w krytyczny tryb pracy. Czujniki gwarantują bezawaryjną pracę urządzenia i zapobiegają niebezpiecznym awariom.Ale kuchenka mikrofalowa ma systemy ochrony zaprojektowane dla ludzi. Ich funkcje zostaną szczegółowo opisane poniżej.

Więc system sterowania inicjuje start magnetronu. Ustawia również parametry pracy, zlicza przedziały czasowe, zmienia moc itp. Istnieje również sprzężenie zwrotne między systemami bezpieczeństwa i kontroli. Sygnałami pierwszego można całkowicie zatrzymać pracę pieca, zmienić tryb pracy, wydać komunikat serwisowy lub alarmy dźwiękowe.

Wzorce dystrybucji mikrofal

Najpierw warto zatrzymać się przy działaniu generatora mikrofal. Struktura magnetronu to element promieniujący i uzwojenie generujące pole magnetyczne. Ta lampa, z grubsza mówiąc, stale się zużywa. Każdy spotkał się z sytuacją, w której wraz z przebiegiem pracy mikrofalówka nagrzewa się coraz słabiej. To normalne, każdy model prędzej czy później wymaga wymiany magnetronu.

Piekarniki różnych producentów (lub różne poziomy złożoności) mogą wykorzystywać różne schematy rozprowadzania fal mikrofalowych.W standardowym rozwiązaniu stosowanym przez LG i wielu innych producentów od magnetronu do obszaru produktowego jest tylko jeden falowód. Jest pokryty płytką z miki, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i pary.

Ważny! Modele z pojedynczym falowodem, który emituje dość zlokalizowany strumień fal, wykorzystują reflektor po przeciwnej stronie komory produktu. To jest wklęsła strefa ściany. Pomaga bardziej równomiernie rozprowadzić promieniowanie mikrofalowe na objętości roboczej.

Niektóre kuchenki mikrofalowe Samsung działają na innej zasadzie: zainstalowany jest główny falowód i kilka anten szczelinowych. Pozwala to na równomierne rozprowadzenie przepływu energii, tworząc tzw. promieniowanie 3D. Dodatkowo piekarnik zmieniając moc magnetronu osiąga płynne nagrzewanie produktów w całej objętości.

Ale najważniejsze w generowaniu fal mikrofalowych są ich parametry.Częstotliwość promieniowania magnetronu w kuchence mikrofalowej wynosi 2,45 GHz – to właśnie ta wartość rezonuje dla cząsteczek wody, powodując ich oscylacje z dużą amplitudą. Produkt się nagrzewa. Ciepło z warstw powierzchniowych stopniowo rozprzestrzenia się po całym produkcie.

Istnieje kilka rozwiązań przyspieszających podgrzewanie potraw w obszarze roboczym piekarnika. Są to tak zwani dysektorzy. Z wyglądu taki element konstrukcyjny przypomina wentylator na suficie komory mikrofalowej. Wykonuje jednak inne zadanie, a mianowicie rozprasza mikrofale.

Inne funkcjonalne elementy piekarnika mają bardzo wyraźne przeznaczenie. Na przykład kuchenka mikrofalowa z grillem działa na żywność nie tylko za pomocą mikrofal, ale także promieniowania podczerwonego. Pozwala uzyskać piękną wypieczoną skórkę na produktach. Niektóre modele piekarników mogą być wyposażone w dodatkowe wentylatory odprowadzające ciepło.

Jak działa system ochrony

Warto też szczegółowo naświetlić funkcjonowanie systemów bezpieczeństwa. Dzielą się na dwie znaczące grupy.

    Kontrola parametrów sprzętowych. Są to magnetronowy czujnik temperatury, bezpieczniki, wentylatory chłodzące. Rozwiązują problem blokowania potencjalnie awaryjnych sytuacji i utrzymania znormalizowanej wydajności elektroniki
  1. Ochrona człowieka przed porażeniem elektrycznym i promieniowaniem mikrofalowym.

Każdy, kto kiedykolwiek rozbierał obudowę swojej kuchenki mikrofalowej, spotkał się z układami zabezpieczającymi przed prądem elektrycznym. Mikroprzełączniki znajdują się w kluczowych punktach montażowych. Po zdjęciu pokrywy nie można już włączyć piekarnika. System bezpieczeństwa po prostu na to nie pozwoli.

Ale bardziej interesujący jest schemat neutralizacji mikrofal. Należy rozumieć, że promieniowania, nawet teoretycznie, nie można zlokalizować wewnątrz komory pieca. Fale są odbijane, w tym od produktów. Dlatego szkło z nałożoną cienką metalową kratką jest instalowane na drzwiach wejściowych. To jest moduł anteny.Jest on podłączony do iskiernika, który poprzez skoki napięcia uwalnia zgromadzoną energię do głównego zasilania urządzenia.

Ważny! Kuchenka mikrofalowa generuje szum okablowania. W niektórych domach można to naprawić za pomocą innych urządzeń (w szczególności routerów Wi-Fi), zwłaszcza jeśli używany jest szczerze tani piec o słabym tłumieniu hałasu.

Schemat okablowania kuchenki mikrofalowej

Biorąc pod uwagę powyższe, nietrudno zrozumieć, jak działa kuchenka mikrofalowa, wystarczy spojrzeć na nią z zewnątrz, spojrzeć w kamerę i do tyłu. Ale jeśli chcesz coś naprawić, warto ogólnie zrozumieć, w jaki sposób węzły wchodzą ze sobą w interakcje. Pomoże w tym schemat obwodu kuchenki mikrofalowej. Jego struktura tylko na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowana. Jednak każdy schemat składa się z podstawowych bloków. Jako przykład warto przyjrzeć się urządzeniu modelu z mechanicznym sterowaniem analogowym.

Schemat wyraźnie pokazuje, jak przetwarzana jest energia i jak działają systemy bezpieczeństwa. Jednym z pierwszych obwodów jest zawsze tłumik szumów (NOISE FILTER). To on tłumi drgania wytwarzane przez ogranicznik energii w drzwiach, chroniąc człowieka przed promieniowaniem o wysokiej częstotliwości.

Następnie pojawia się główny system bezpieczeństwa. To blok styków w drzwiach, jeden monitoruje dopasowanie do korpusu, drugi to położenie zatrzasku, trzeci to położenie klamki. Jeśli któryś z nich jest otwarty, piekarnik nie będzie działać.

Trzeci blok funkcjonalny to napędy i światła. Tutaj wszystko jest proste. Stałe napięcie jest przykładane do silnika obracającego talerz, do wentylatora i lampy. Timer otwiera obwód na końcu ustawionego przedziału czasu.

Ostatni obwód roboczy to transformator podwyższający napięcie, magnetronowy czujnik kontroli temperatury, jego układ zabezpieczający przed awarią oraz bezpiecznik. I zawsze kończy się tak samo. Główny korpus pieca, magnetron.

Podsumowując

Mimo, że kuchenka mikrofalowa może wydawać się urządzeniem niezwykle skomplikowanym, a nawet niebezpiecznym, zaleca się jej regularne serwisowanie. To bezpieczne i łatwe. Otwieranie obudowy w celu usunięcia kurzu ze sprzętu nie jest tego warte.Wystarczy utrzymywać w czystości powierzchnię ścian komory na żywność, szybę drzwiczek. Okresowo ostrożnie wyjmuj i wycieraj płytkę mikową zakrywającą falowód. A wtedy mikrofala zachowa stabilne parametry przez cały deklarowany przez producenta okres.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe