Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Być może zainteresowanie i zapał entuzjastów samochodów w wyborze samochodu są równoważne z interesami większości gospodyń domowych wybierających kuchenkę elektryczną do domu. W końcu dzięki nowemu przejęciu możesz nie tylko rozkoszować się bliskimi aromatycznymi ciastami i innymi pysznymi daniami, ale także zaoszczędzić czas. Właściwy wybór talerza, który stanie się prawdziwym pomocnikiem w kuchni, pomoże nasz artykuł.

Najlepsi producenci kuchenek elektrycznych - jaką wybrać firmę

Większość producentów sprzętu AGD ma w swojej ofercie płyty elektryczne, więc rynek jest nasycony produktami wielu marek. Trudno jest poznać mocne i słabe strony każdego z nich.

Aby zaoszczędzić czas, zalecamy zwrócenie uwagi na marki rozpoznawane na rynku rosyjskim:

1. Bosch

2. Electrolux

3. Gorenje

4. Hansa

5. Beko

6. Darina

Dowiedz się o konkretnych cechach niektórych modeli niektórych producentów, aby uzyskać ocenę najlepszych kuchenek elektrycznych według opinii klientów.

Konstrukcja i zasada działania kuchenki elektrycznej

Tradycyjna kuchenka elektryczna to wielofunkcyjne urządzenie elektryczne, które obejmuje:

  • Hob;
  • Piekarnik;
  • Pudełko do przechowywania potraw.

Zasada działania, podobnie jak większość urządzeń cieplnych - prąd elektryczny ogrzewa grzałkę, która następnie oddaje ciepło do palnika lub otaczającej go przestrzeni (piekarnika).

Rodzaje kuchenek elektrycznych

Przed zakupem kuchenki elektrycznej należy zapoznać się z odmianami modeli oferowanych przez producentów. Znajomość cech, zalet i wad pewnego rodzaju technologii uratuje Cię od rozczarowania po zakupie nowego pieca elektrycznego.

Płytka z żeliwnymi płytkami

Tradycyjna płyta z żeliwnymi płytami jest prezentowana w dwóch wersjach:

  • Z powierzchnią emaliowanej stali;
  • Z powierzchnią ze stali nierdzewnej.

Większość producentów pokrywa korpus płyty białą emalią, ale można zakupić technikę czarną, brązową, szarą lub beżową. Przy zachowaniu należytej staranności powierzchnia płyty zachowa swój pierwotny wygląd przez długi czas, dlatego ważne jest, aby usunąć tłuszcz i plamy w odpowiednim czasie. Głównymi wrogami szkliwa są środki ścierne i metalowe siatki do czyszczenia. Ponadto powierzchnia jest podatna na wióry - przypadkowo upuszczona z rąk patelni może uszkodzić szkliwo.

Powierzchnia stali nierdzewnej wygląda bardziej nowocześnie. Jest bardziej praktyczny, odporny na wstrząsy, ale "grzech" przez skłonność do pojawiania się rozwodów. Nawet krople wody pozostawiają plamy ze stali nierdzewnej i plamy. Używanie materiałów ściernych i twardych gąbek zrujnuje zimny blask metalu - powierzchnia z nich zniknie, pokryta siecią mikro-zadrapań.

Czas pieczenia, a także miesięczne rachunki za prąd zależą od rodzaju palników żeliwnych zainstalowanych na piecu, ponieważ mogą one:

1. Standard - ich średni poziom mocy, wyjście do trybu pracy po dziesięciu minutach po włączeniu.

2. Ekspresowe palniki - mają dużo mocy. Wyjście do trybu pracy trwa siedem minut. Powierzchnia ma czerwony znaczek pośrodku.

3. Automatycznie - wyposażony we wbudowany czujnik, który określa temperaturę naczyń umieszczonych na palniku. Po ugotowaniu cieczy uwalniana jest moc. Oznaczone pośrodku białą etykietą.

Zalety:

  • Niska cena;
  • Bezkompromisowa jakość potraw (możesz używać patelni i garnków z dowolnego materiału, nawet naczyń z dnem, który ma niewielkie nieregularności);
  • Elektryczny piekarnik równomiernie ogrzewa powietrze.

Wady:

  • Niestałość naczyń z dnem nie jest okrągłym kształtem (na przykład muszelką);
  • Zagrożenie przy przygotowywaniu potraw w pojemniku o dużej średnicy - może się przewrócić, jeśli mocno przesuniesz go w kierunku środka palnika;
  • Nierówne nagrzewanie dna naczyń, które silnie wykracza poza zakres, może wpłynąć na jakość naczyń;
  • Z reguły minimalny zestaw funkcji znajduje się w piecach kuchenki elektrycznej z żeliwnymi płytkami. Niewiele z nich ma konwekcję i kilka trybów pieczenia;
  • Palniki żeliwne są trudne do oczyszczenia z spalonego tłuszczu;
  • Ogrzewanie wieloetapowe (element grzewczy, palnik żeliwny, naczynia) zwiększa czas gotowania i koszty energii;
  • Powolne chłodzenie płyty głównej wymusza natychmiastowe usunięcie naczyń z płyty kuchenki z gotowanym jedzeniem lub wyłączenie sprzętu na kilka minut przed przygotowaniem potrawy.

Płyta ze szklaną ceramiką

Płyty ze szklaną ceramiczną powierzchnią stopniowo zastępują stare modele z rynku, które giną na tle wielofunkcyjnej, stylowej techniki, która przewyższa je praktycznie pod każdym względem.

Płyta emaliowana z niezdarnymi żeliwnymi "naleśnikami" obok szklano-ceramicznego piękna, powściągliwie błyszczącego, czarnego błyszczącego panelu, nie ma żadnego porównania.

Nie bój się siły kruchych na pierwszy rzut oka paneli - ceramika szklana wyróżnia się wysoką odpornością na wstrząsy i inne wyjątkowe cechy:

1. Niski współczynnik rozszerzalności cieplnej (w stali liczba ta jest większa o 160 razy). Dlatego materiał wytrzymuje ostre zmiany temperatury - jeżeli strefa grzewcza płyty, w której temperatura jest wyższa niż 600 ° C, rozleje się lodowatej wody, nie spowoduje to żadnej szkody.

2. Anizotropia - ciepło jest wykonywane tylko "przez arkusz", "wzdłuż arkusza" przewodność prawie nie ma. Dlatego powierzchnia płyty ma wysoką temperaturę tylko w strefie grzewczej, w której znajduje się palnik, a poza strefą temperatura nie przekracza 50 ° C.

3. Odporność na obciążenie statyczne 25 kg / cm². Powierzchnia pozbawiona konsekwencji ucierpi z powodu spadających przyborów kuchennych o wadze 1, 8 kg z wysokości pół metra.

Specyfika płyty polega nie tylko na wyjątkowej powierzchni roboczej - palniki rozgrzewają się w ciągu kilku sekund, przyspieszając proces gotowania.

Rodzaje elementów grzejnych stosowanych w płytach szklano-ceramicznych:

1. Halogen - charakteryzują się jasnoczerwonym blaskiem podczas pracy. Grzejnik spiralny, podłączony do wysokiej mocy lampy halogenowej, nagrzewa palnik niemal natychmiast. Możesz szybko zagotować wodę lub usmażyć mięso. Żywotność jest krótka, znaczne zużycie energii elektrycznej.

2. Rapid - spirala ze stopu żaroodpornego, nichrom, jest zawarta w podgrzewaczu. Wydajność palnika w trybie pracy trwa 10-12 sekund. Są bardziej ekonomiczne i trwają dłużej. Najczęściej używane przez kuchenki elektryczne.

3. Hi Light - jest wykonana w postaci falistej taśmy wykonanej ze stopu o wysokiej odporności. Szybkość ogrzewania wynosi 5-6 sekund. Zapewniają wydajne i szybkie ogrzewanie, ale zużywają o 25% więcej energii niż szybkie nagrzewnice. Nie mają możliwości regulacji kroku, działają tylko w określonym trybie.

W płytach szklano-ceramicznych instalowane są również nagrzewnice indukcyjne, ale ta wersja zasługuje na osobne uznanie.

Zalety:

  • Cicha praca;
  • Spektakularny wygląd (piec idealnie wpasuje się w kuchnię o nowoczesnym designie);
  • Szybkie wypalanie palników w trybie roboczym;
  • Łatwy do czyszczenia - gładka powierzchnia jest znacznie łatwiejsza do czyszczenia;
  • Dynamiczna regulacja stopnia ogrzewania jest podobna do kuchenki gazowej (powierzchnia szybko się nagrzewa i szybko ochładza);
  • Piece szklano-ceramiczne z reguły mają dodatkowe wygodne urządzenia i więcej trybów;
  • Szeroka gama oferowanych modeli, różniących się zestawem opcji, pozwala wybrać najbardziej odpowiednią opcję.

Wady:

  • Wyższa cena;
  • Podatność na uderzenia punktowe (konieczne jest zabezpieczenie powierzchni przed spadającymi ostrymi przedmiotami);
  • Płyn uciekający z naczyń nie pozostaje na płaskiej powierzchni i spływa do podłogi;
  • Problematyczne jest czyszczenie plam z cieczy zawierającej cukier;
  • Wysokie wymagania dla używanych naczyń - musi mieć absolutnie gładkie i czyste dno, a wióry reliefowe i osady węglowe wpływają na efektywność ogrzewania i mogą uszkodzić ceramikę.

Kuchenka indukcyjna

Zasada działania płyty tego typu ma zasadnicze różnice: podczas przygotowywania potraw nie podgrzewa się powierzchni roboczej maszyny, lecz bezpośrednio naczynia kuchenne.

"Magia" jest następująca:

  • Pod szklano-ceramicznym panelem znajduje się cewka z miedzianym drutem;
  • Po doprowadzeniu prądu elektrycznego do cewki generuje pole elektromagnetyczne, które wytwarza prąd indukcyjny;
  • Garnek umieszczony w strefie grzewczej staje się przewodnikiem prądowym z zamkniętą pętlą;
  • Z prądu indukcyjnego wytwarzanego przez płytkę elektrony dna naczyń wchodzą w ruch;
  • Ruchome elektrony uwalniają energię cieplną, która ogrzewa naczynia.

Zalety:

  • Wysoka sprawność (około 90%) - cała energia idzie tylko do ogrzewania dna naczynia, we wszystkich innych typach płyt, podgrzewanie naczyń zajmuje od 30 do 60% ciepła, reszta zasobów idzie do ocieplenia środowiska;
  • Bezpieczeństwo - ogrzewanie powierzchniowe jest możliwe tylko po umieszczeniu na nim przyborów o określonej średnicy (jeśli nóż kuchenny lub widelec przypadkowo spadnie, panel się nie włącza);
  • Łatwość pielęgnacji - przypadkowo upuszczone cząstki jedzenia i tłuszcz nie płoną, można je łatwo usunąć przez przetarcie powierzchni;
  • Duża liczba automatycznych programów, które regulują tryb działania.

Wady:

  • Wysoka cena;
  • W płytach znajduje się wentylator, który emituje niewielki hałas podczas pracy;
  • Jakość naczyń, do przygotowania którego używa się wok lub kotła, jest zmniejszona, ponieważ tylko dno naczyń dobrze się nagrzewa;
  • Nie gotować w szkle aluminiowym lub żaroodpornym. Jedzenie może być gotowane tylko w naczyniach o ferromagnetycznych właściwościach (jeśli naczynia kuchenne przyciągają magnes, nadaje się do użytku). Jednak w przypadku potraw na zamówienie można użyć specjalnych oprawek z właściwościami magnetycznymi.

Parametry doboru płytek elektrycznych

Wybierając kuchenkę elektryczną do domu, należy zwrócić uwagę na główne cechy techniczne, funkcjonalność kuchenki oraz dostępność opcji, które zapewnią komfort pracy w kuchni.

Wymiary

Podnoszenie talerza powinno uwzględniać jego wymiary, tak aby płynnie wtapiał się w ogólną linię mebli kuchennych i urządzeń gospodarstwa domowego.

Rozmiar i kształt palników

Muszą one pasować lub znajdować się jak najbliżej dna naczynia kuchennego, ponieważ jest ono regularnie używane. Kupując płytkę ze szklaną ceramiczną powierzchnią, należy zwrócić uwagę na możliwość zwiększenia powierzchni grzewczej (tzw. Palniki dwuprzewodowe).

Zarządzanie

"Zarządzaj" piecem jest możliwy za pomocą sterowania mechanicznego lub elektronicznego. Mechaniczne przełączniki obrotowe pozwalają włączyć lub wyłączyć ogrzewanie panelu, ustawić żądaną temperaturę lub tryb pracy piekarnika.

Przy pomocy elektronicznych poleceń sterujących ustawia się za pomocą przycisków lub panelu dotykowego. Panel dotykowy to prawdziwy dar niebios dla gospodyń domowych, desperacko pragnących wyczyścić piec kuchenny, jeśli to konieczne. Gładkie powierzchnie bez uchwytów można łatwo utrzymać w czystości. Dzięki elektronicznemu sterowaniu wiele trybów jest w pełni zautomatyzowanych - wystarczy wybrać pożądany program.

Funkcjonalność

Rozbudowany zestaw funkcji pomoże przygotować złożone dania i stworzyć bardziej komfortowe warunki pracy w kuchni:

  • Wskaźnik ciepła - informuje o nieogrzewanych częściach płyty;
  • Kontrola wrzenia cieczy - odłącza element grzejny w czasie wrzenia;
  • Automatyczne rozpoznawanie rodzaju naczyń - chroni przed ogrzaniem pustym lub z niewielką zawartością pojemnika;
  • Oświetlenie wewnątrz piekarnika - pomoże obserwować proces gotowania przy zamkniętych drzwiach;
  • Automatyczne gotowanie - wystarczy określić wagę produktu i numer żądanego programu. Technika wyłącza się na pewnym etapie gotowania, a danie przychodzi do resztkowego ciepła;
  • Konwekcja - rozprowadzenie gorącego powietrza w szafie rozprasza zawartość potraw, tworząc chrupiącą skórkę;
  • Funkcja rozmrażania - pozwala odmrozić produkty do dalszego gotowania.

Typ piekarnika

Piec w kuchence elektrycznej może być:

1. Statyczny - wyposażony jest w górny i dolny element grzewczy lub w pierścieniowy element grzewczy, który znajduje się na tylnej ściance piekarnika.

2. Wielofunkcyjny - ma od dwóch do czterech grzejników i wentylator, który obsługuje równomierne ogrzewanie. Szafka z konwekcją ma więcej trybów pracy.

Jak wyczyścić piekarnik

Jest to ważny parametr, na którym należy zwrócić uwagę na miłośników pieczenia i pieczenia, często przy użyciu piekarnika.

Możliwe sposoby samooczyszczenia piekarnika:

1. Katalityczny - ze względu na specjalną powłokę, złogi tłuszczu utleniają się w wysokiej temperaturze i rozkładają się na sadzę i ciecz, które odparowują.

2. Pyrolityczne - gdy są wystawione na działanie wysokich temperatur (ponad 450 ° C), wszystkie zanieczyszczenia są spalane, zamieniając się w popiół, który należy usunąć.

Która kuchenka elektryczna do wyboru

Należy wybrać technikę, koncentrując się na jej możliwościach finansowych, projektowaniu kuchni i stopniu entuzjazmu do gotowania - nie ma absolutnie żadnej potrzeby przepłacania za piec z wielofunkcyjnym piekarnikiem, aby od czasu do czasu ugotować w nim pieczonego kurczaka.

Zalecenia dotyczące wyboru kuchenki elektrycznej:

1. Tradycyjna płyta emaliowana z żeliwnymi płytkami jest najlepszym wyborem do aranżacji małej kuchni lub domku. Ten piec jest najlepszą opcją dla rodziny, członków, którzy prowadzą wymierny styl życia i rzadko się spieszą.

2. Płytka ze stali nierdzewnej z palnikami z żeliwa doskonale pasuje do kuchni z nowoczesnym wnętrzem. Modele pieca ze stali nierdzewnej mają z reguły większą funkcjonalność. Taki talerz zadowoli fanów, którzy będą eksperymentować z różnymi potrawami.

3. Płyta szklano-ceramiczna stanie się ozdobą kuchni. Można go polecić rodzinom, w których lubią przygotować narodowe potrawy, które wymagają użycia przyborów o określonej formie (utyatnitsy, voka, kazan). Jednolite podgrzewanie grubościennych pojemników pozytywnie wpływa na jakość i smak potraw.

4. Kuchenka indukcyjna zaoszczędzi dużo czasu, aby domownicy przygotowali obiad i kolację. Jest to odpowiednia opcja dla rodzin, w których są małe dzieci, a gospodarstwa domowe są pełne pracy, nauki i zawsze się spieszą. Można polecić fanom przygotowanie smażonych potraw - kotletów, steków, naleśników itp.

Ile kosztuje kuchenka elektryczna

Koszt sprzętu zależy od marki, rodzaju powierzchni i rodzaju palników, parametrów technicznych i stopnia nasycenia wszelkiego rodzaju opcjami.

Zobacz przybliżone ceny kuchenki elektrycznej z czterema palnikami:

1. Emaliowane pierścieniami z żeliwa - od 6, 6 do 25 tysięcy rubli.

2. Stal nierdzewna z żeliwnymi pierścieniami - od 14, 4 do 35 tysięcy rubli.

3. Ceramika szklana - od 14, 5 do 90 tysięcy rubli.

4. Indukcja - od 40 do 190 tysięcy rubli.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Wybór