Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ekspres do kawy z gejzerami (o tym, jak go używać, wyjaśnimy później) nazywa się tak nie przez przypadek. Możesz w nim wypić tylko w jeden sposób, podobny do erupcji gejzeru. Wymyślony aparat tego typu powstał w pierwszej połowie XIX wieku, a dopiero pod koniec XX wieku zyskał szeroką popularność ze względu na to, że w prosty i wygodny sposób można go było napić się kawy.

Gotowanie kawy w ekspresie do kawy gejzer było początkowo możliwe tylko na kuchence gazowej. Ale postęp poczynił własne poprawki i pojawiły się urządzenia, które działają z gniazda.

Zasada działania

O tym, jak zrobić kawę, można powiedzieć i wyraźnie pokazać wiele przepisów wideo, choć proces ten pozostaje tak prosty, jak to możliwe i nie wymaga żadnej interwencji ze strony użytkownika (w przypadku urządzenia elektrycznego). Możesz zaparzyć napój, napełniając mieloną kawę w specjalnej komorze i wlewając płyn do zbiornika. Gdy woda podgrzewa się pod ciśnieniem, wzniesie się w górę i przechodząc przez mielenie, wchłonie w nim smak i aromatyczne właściwości. Gotowy produkt wpływa do specjalnego przedziału (znajdującego się na samym szczycie), skąd można go wlać do kubków.

Spory o to, jak najlepiej zgrzewać kawę w ekspresie do kawy typu gejzer, nie ustępują do tej pory, wielu fanów orzeźwiającego drinka ma swoje własne przepisy, choć najczęściej proces ten ogranicza się do prostych manipulacji opisanych powyżej.

Urządzenie składa się z trzech elementów: zbiornika na ciecz (od dołu), filtra (w którym wylewa się mielenie) i górnego zbiornika (dostaje się do niego gotowy produkt).

Technologia przygotowania napoju w ekspresie do kawy gejzer

Spójrzmy więc, jak zrobić kawę w ekspresie do kawy z gejzerami, bardziej szczegółowo:

  1. Najpierw należy zdemontować urządzenie i napełnić dolną komorę zimną wodą.
  2. Środkowa część (filtr) jest wypełniona szlifowaniem (najczęściej średniej wielkości), następnie urządzenie jest ponownie składane.
  3. Ważne jest, aby pamiętać, że nie można napełnić wody bardziej niż poziom znacznika. Konieczne jest również upewnienie się, że filtr jest napełniony, ale nie szczelnie, w przeciwnym razie wrzątek będzie trudny do dostania się na szczyt urządzenia.
  4. Po napełnieniu proszku usuwa się jego nadmiar, urządzenie podłącza się do sieci lub umieszcza na talerzu.
  5. Po chwili rozlegnie się sygnał dźwiękowy, który ostrzeże Cię, gdy kawa będzie gotowa. Są to główne punkty korzystania z ekspresu do kawy gejzer, ale są też niuanse.

Jak gotować kawę, inną od tradycyjnej? Przepis jest prosty: w mieleniu możesz dodać startą czekoladę, trochę imbiru lub inne przyprawy do smaku.

Możesz korzystać z przewodników wideo, które oferują różne opcje parzenia kawy. Niestety, rodzaj urządzenia nie wymaga przygotowania napoju pod inną instrukcją, dlatego konieczne będzie ograniczenie się tylko do dodatków smakowych.

Funkcje

Maszyny do kawy typu Geyser obejmują użycie tylko proszku i grubego mielenia . Zaleca się, aby nie wlewać niefiltrowanej wody (np. Spod kranu), najlepiej nadaje się naturalny oczyszczony (butelkowany itp.). Należy sprawdzić, czy obracające się części urządzenia są mocno dokręcone (szczelność jest bardzo ważna, ponieważ w układzie występuje ciśnienie). Oczywiście ziarna kawy muszą zostać zmielone tuż przed gotowaniem, a nie wcześniej, ponieważ mogą stracić swoje właściwości aromatyczne.

Cóż, ostatnia, ale nie mniej ważna cecha - w żadnym przypadku nie należy otwierać urządzenia, dopóki nie powiadomi o przygotowaniu, może to doprowadzić do oparzeń.

Opieka nad aparatami

Ustaliliśmy, jak prawidłowo zaparzyć kawę w ekspresie do kawy z gejzerami, teraz porozmawiamy o tym, jak właściwie dbać o to, aby trwało to długo.

Po pierwsze, musisz umyć urządzenie po każdym przygotowaniu napoju, ale możesz to zrobić tylko wtedy, gdy urządzenie ostygnie (metal i ceramika, z której produkowane są nowoczesne ekspresy do kawy, nie lubią nagłych zmian temperatury).

Po drugie, bardzo ważne jest monitorowanie stanu filtra i wyrobów gumowych (uszczelek), ponieważ są one najbardziej podatne na zużycie podczas zmian temperatury. Konieczne jest jak najdokładniejsze oczyszczenie filtra, w tym celu stosuje się detergenty lub zwykłą sodę oczyszczającą, która doskonale usuwa wszelkie osady i osady.

A trzecia: nie myj płytki nazębnej od ścian urządzenia, ponieważ służy ona jako rodzaj filtra, który zapobiega utlenianiu i neutralizuje nieprzyjemny smak napoju. Fakt, że żywica zawarta w mielniku, podczas przygotowania tworzy rodzaj folii ochronnej na wewnętrznej ściance dzbanka do kawy.

Wybór ekspresu do kawy z gejzerami

Po zapoznaniu się z czym dokładnie jest ekspres do kawy gejzer i jak go używać poprawnie, należy zwrócić uwagę na kilka kryteriów, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie urządzenia:

  1. Wymiary . Na początek najlepiej zdecydować o rozmiarze. Konstruktywną cechą urządzenia jest to, że może on jedynie gotować ilość dostarczonej kawy: nie więcej, nie mniej. Na przykład, jeśli ekspres do kawy jest przeznaczony do gotowania czterech filiżanek, a tylko dwie są wymagane, wtedy nie będzie można spawać mniej.
  2. Materiał ekspresu do kawy również odgrywa ważną rolę. Na przykład nowoczesne modele ze stali i ceramiki są łatwe do czyszczenia (zbiornik ze stali można zwykle myć w zmywarce), poza tym, ceramika szklana jest przezroczysta i pozwala śledzić proces gotowania, ale ta opcja jest dostępna w droższych urządzeniach. Ale urządzenia aluminiowe, niestety, są pozbawione takich zalet, poza tym, w odpowiednim czasie, z powodu procesów utleniania, może pojawić się nieprzyjemny posmak, jak wspomniano powyżej. Dlatego ważne jest, aby podczas gotowania nie zmywać charakterystycznej powłoki kawy utworzonej przez oleje.
  3. Uchwyt urządzenia powinien być wygodny i praktyczny oraz mieć wygodny uchwyt na dłoni. Jeśli z jakiegoś powodu czujesz się niekomfortowo biorąc ekspres do kawy w dłoniach, lepiej jest wziąć pod uwagę inne modele, ponieważ będzie to musiało być wykonywane codziennie i bardzo ważne jest, aby taki rutynowy proces nie powodował nieprzyjemnych wrażeń. Inną cechą uchwytu jest jego odporność na ciepło. Nowoczesne modele, w przeważającej części, pokrywają uchwyt rękojeści materiałami odpornymi na ciepło, więcej opcji budżetowych może być pozbawionych takiej prostej, ale nie mniej ważnej opcji. Jednak zwykłe szmaty lub silikonowe ściegi, dostępne w każdej kuchni, nie zostały jeszcze anulowane.
  4. Typ urządzenia . Tradycyjny ekspres do kawy może być polecany koneserom klasyków, dla których robi się kawę - to prawdziwy rytuał, do którego przywykli samodzielnie. Typ elektryczny jest bardziej odpowiedni dla osób, dla których proces nie jest tak ważny, kawa przygotuje się i powiadomi właściciela o zakończeniu procesu. Jest to bardzo wygodne dla zapominalskich i tych, którzy nie mają dużo czasu rano, problem "zbiegającej się kawy" zostanie rozwiązany automatycznie.

Wniosek

Ekspres do kawy gejzer jest urządzeniem dla tych, którzy mają trochę wolnego czasu i doceniają prawdziwy smak kawy. Napój gotowany na piecu zyskuje zaskakująco bogaty smak, a kuszący aromat kawy szybko rozprzestrzenia się po całym domu. Miejmy nadzieję, że przygotowanie świeżej kawy w ekspresie do kawy gejzerowej stanie się łatwiejsze i ciekawsze po krótkim zbadaniu możliwości operacyjnych i cech tego typu urządzenia. Pozwól, aby kawa, gotowana w ekspresie do kawy gejzer, była pachnąca, ożywcza i niepowtarzalna w smaku!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Urządzenia domowe